辽宁本溪明山区黔醉酒庄金樽
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面议
赤水河酱香型白酒是一种以纯粮为原料,以高粱为主要酿造原料的白酒。其特点如下:
1. 酱香浓郁:赤水河酱香型白酒的酱香味道浓郁,香气特,具有糯米、糖蜜、花香等复杂而丰富的香气。
2. 口感醇厚:赤水河酱香型白酒口感醇厚,柔和,回味悠长。酒体丰满,酒液顺滑,口感细腻。
3. 酒精度高:赤水河酱香型白酒的酒精度通常较高,一般在50度以上,有些甚至达到60度以上。
4. 陈年潜力强:赤水河酱香型白酒具有较强的陈年潜力,经过长时间的陈放,酒质更加醇厚,香气更加浓郁。
5. 适宜搭配:赤水河酱香型白酒适宜与中式菜肴搭配,尤其是重口味的菜肴,如红烧肉、烤鸭等,能够提升美食的口感和风味。
总的来说,赤水河酱香型白酒具有酱香浓郁、口感醇厚、酒精度高、陈年潜力强等特点,是中国白酒中的一种经典品类。
茅台镇酱香型白酒是中国的白酒之一,具有以下几个特点:
1. 酱香浓郁:茅台镇酱香型白酒的酱香味道浓郁,香气特,香味持久。其酱香主要来源于酿造过程中特殊的糟香发酵,以及长时间的陈酿。
2. 口感醇厚:茅台镇酱香型白酒口感醇厚,柔和,回味悠长。酒体丰满,酒质厚实,口感圆润。
3. 酒质高雅:茅台镇酱香型白酒酒质高雅,具有一定的酒体和酒液透明度。酒液清澈透明,色泽金黄,酒体饱满。
4. 品质稳定:茅台镇酱香型白酒的酿造工艺特,传承了数的历史,具有稳定的品质。无论是原材料的选取还是酿造的过程,都严格把控,确保每一瓶酒都具有一致的品质。
5. 陈年潜力大:茅台镇酱香型白酒具有较强的陈年潜力,经过长时间的陈酿,酒质更加醇厚,香气更加浓郁,口感更加丰富。
总的来说,茅台镇酱香型白酒具有酱香浓郁、口感醇厚、酒质高雅、品质稳定和陈年潜力大等特点,被誉为中国白酒的瑰宝之一。
53度酱香酒是一种中国传统的白酒,具有以下特点:
1. 高度:53度酱香酒的酒精度数相对较高,通常在50度以上,使其具有浓郁的酒香和口感。
2. 酱香味:53度酱香酒以其特的酱香味而,这种味道源自于酒曲中的酵母和大米的发酵过程,经过多年陈放后,酱香味更为浓郁。
3. 口感丰富:53度酱香酒口感醇厚,柔和,回味悠长。它具有一定的甜度和酸度,同时也有一定的辣度,使得口感更加丰富。
4. 温润而不:53度酱香酒酒精度数虽然较高,但由于其酒体醇厚,口感柔和,所以喝起来并感到,反而给人一种温润的感觉。
5. 适宜陈放:53度酱香酒适宜长时间陈放,经过多年的陈放,酒体更加醇厚,香味更为浓郁,口感更加细腻。
总的来说,53度酱香酒具有高度、酱香味、口感丰富、温润而不以及适宜陈放等特点,是中国传统白酒中的一种经典品种。
坤沙酒是一种以高粱为原料酿制的传统白酒,具有以下特点:
1. 酒质纯净:坤沙酒采用高粱为原料,经过多道工序进行精心酿制,酒质纯净,口感细腻。
2. 香气浓郁:坤沙酒酿造过程中,采用传统的固态发酵和蒸馏技术,使得酒中的香气得以充分释放,散发出浓郁的香气。
3. 口感醇厚:坤沙酒经过长时间的陈酿,口感醇厚,回味悠长。酒体圆润,柔顺,带有一定的甜度。
4. 色泽透亮:坤沙酒的色泽透亮,呈现出琥珀色或者金黄色,色泽鲜亮,清澈透明。
5. 适宜搭配:坤沙酒适宜与菜肴搭配,能够提升菜肴的口感和风味。无论是烧烤、火锅还是家常菜,都能与坤沙酒搭配出美味的组合。
总的来说,坤沙酒具有酒质纯净、香气浓郁、口感醇厚、色泽透亮和适宜搭配等特点,是一款受到广大消费者喜爱的白酒。
黔醉,历史悠远 赵氏酒坊
黔醉酒业集团前身为赵氏酒坊,于公元1911年(清宣统三年),见证历史变迁和社会动荡,距今已有百余年历史。
黔醉酒厂为顺应时代发展和行业需求,赵氏酒坊于1998年更名为“黔醉酒厂”于2018年改制为“贵州黔醉酒业(集团)有限公司”,并全面进入集团化运营
位于中国酒都茅台镇
• 采用古法传统工艺酿制酱香型白酒的创新型企业
• 研发、精酿、生产、销售为一体
•以“仁义黔醉,以和为贵”作为企业精神
•致力于传播酱酒文化,弘扬酒都精神
•秉承“同心同德,务本兴业”的领导理念
•倡导“求实、进取、创新、协同、分享”的核心价值观
•以坚守工艺,精益求精的质量理念,品牌核心竞争力。
•为实现“民族品牌,中外”的愿景而不懈努力
现有酿酒厂两个,总酿酒窖池380个,年酿酒总产能3000余吨
酿酒工艺技师(9名),工匠(210名)
黔醉酒庄坛厂园区
黔醉酒庄坛厂园区为黔醉集团总部办公中心,坐落在坛厂经济开发区,集包装、储存、物流、技术研发于一体,总占地300余亩。有分别可储蓄200吨、500吨、1200吨的8个储酒区,存贮陈年酱香白酒可达5万余吨,包装车间共开设8条标准化生产线,日灌装生产量可达48万瓶以上。
碎沙酒是一种以碎沙为原料酿制的特色酒,主要产于中国四川省的碎沙岩地区。它具有以下特点:
1. 原料特:碎沙酒的主要原料是碎沙,这种特殊的岩石含有丰富的矿物质和微量元素,赋予了酒液特的风味和口感。
2. 酿造工艺特:碎沙酒采用传统的手工酿造工艺,经过多道工序和长时间的发酵、蒸馏等过程,保留了原料的特性和风味。
3. 风味特:碎沙酒具有特的香气和口感,带有一种石头的气息和微微的矿物质味道,口感醇厚、绵柔。
4. 营养丰富:碎沙酒中含有多种矿物质和微量元素,如铁、锌、钙等,对人体有一定的作用。
5. 文化价值:碎沙酒是中国传统酒文化的重要组成部分,代表了当地的历史和文化传承,也是一种具有地方特色的酒品。