虹口价格有机(食品)产品认证代办机构电话
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BRC认证的益处:
1、提供一个统一的标准和协议,作为第三方认证机构的审核依据;
2、企业可通过一次审核,定期向其客户及相关组织其管理水平,减少时间和成本;
3、食品制造商和供应商可向潜在客户其食品安全和质量体系方面的能力;
4、范围广泛,涵盖了质量,卫生和产品安全等领域;
5、将食品供应链中相关法规要求涵盖在内;
6、企业方要求供应商采纳该标准以确保遵循良好的安全管理规范;
7、通过监督审核及对纠正措施的确认,制造商不断改进其体系和标准。
顾客要求、食品监督管理机构要求、法律法规要求、以及一些新的危害产生的信息,须通过外部沟通获得,以获得充分的食品相关信息。通过内部沟通可以获得体系是否需要更新和改进的信息。
ISO22000标准不仅在引言中指出“本标准要求组织通过食品管理体系以满足与食品相关的法律法规要求”,而且标准的多个条款都要求与食品法律法规相结合,充分体现了遵守法律法规是建立食品管理体系前提之一。
前提方案”是整个食品供应链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动,它等同于食品企业良好操作规范。操作性前提方案是为减少食品危害在产品或产品加工 环境中引入、污染或扩散的可能性,通过危害分析确定的基本前提方案。HACCP也是通过危害分析确定的,只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害 的控制措施。两者区别在于控制方式、方法或控制的侧不同,但目的都是为防止、食品危害或将食品危害降低到可接受水平的行动或活动。
确 认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000认证标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过 提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。ISO22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及控 制措施组合、潜在不产品处置、应急准备和响应、撤回等都要进行验证。
1.ISO22000认证是食品管理体系国际标准,HACCP认证是食品管理原理。ISO22000是一个关于食品管理体系的国际标准,它可以食品链中的各类组织,按照基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品管理体系。ISO22000标准可以用于组织自我完善和日常管理规范检查的方内审。ISO22000也可以用于作为组织对其供应商第二方审核的标准依据,当然也可以用于第三方商业认证。
2. ISO22000认证是涵盖了系统化管理体系的全部特征,HACCP认证只是针对产品流程风险评估的工具。
3. ISO22000涵盖了所有食品链中的行业,是个国际标准,具有所有管理体系特征,以HACCP为原理的风险识别、管理的标准。