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蚌埠D-木糖厂家

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用途:L-阿拉伯糖在食品工业中主要用作甜味剂,具有低热量的特性。它可以单使用,也可以与蔗糖配伍使用,以降低食品的甜度和热量。

以抑制约60-70%的蔗糖吸收。在焙烤食品中,如饼干、蛋糕等,L-阿拉伯糖的添加量一般不超过5%,以改善食品的口感和风味。

用途:在工业领域,L-阿拉伯糖主要作为化学原料使用,参与多种化学反应。由于其特的化学性质,L-阿拉伯糖在某些化学合成过程中可能作为中间体或反应物。

用途:目前,L-阿拉伯糖在纺织行业的应用尚未广泛报道。然而,由于其在化学和生物领域的特性质,未来有可能在纺织品处理或染色过程中找到应用。

在蔗糖中加入3.5%的L-阿拉伯糖,能够抑制人体约60%至70%的蔗糖吸收。单食用L-阿拉伯糖也有相同效果

L-阿拉伯糖为白色结晶粉末,无气味,有甜味(甜度为蔗糖的50%左右)。其熔点约为154-158℃,相对密度约为1.625,比旋光度在一定条件下有特定范围。L-阿拉伯糖对热和酸的稳定性高,且溶于水,但溶解度低于蔗糖。

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