翻斗车的主要功能之一是运输各种物料，如土壤、沙石、碎石等。它们具有较大的容量和出色的卸货效率，可以快速将物料从一个地方转运到另一个地方。这对于大型工程项目来说十分重要，因为它节省了时间和人力成本。
所谓翻斗车是指一种特殊的料斗可倾翻的短途输送物料的车辆，它的车身上安装有一个“斗”状容器，可以翻转以方便卸货，翻斗车是现代工程建材场地中应用比较广泛的一类小机械产品。
翻斗车根据用途来分有农用翻斗车、矿山翻斗车、垃圾翻斗车、煤炭运输翻斗车、工程机械翻斗车、污泥翻斗车。其中工程机械翻斗车指的是适用于建筑、水利、筑路、矿山等作混凝土、砂石、土方、煤炭、矿石等各种散装物料的短涂运输，动力强劲，通常有机械回斗功能的翻斗车。