食品添加剂5'-肌苷酸二钠生产厂家

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一、简介

中文名称:肌苷酸二钠

中文同义词:肌甙酸二钠;肌苷酸二钠;DISODIUM5'-INOSINATE5'-肌苷酸二钠;肌苷酸二钠盐;肌苷单磷酸二钠盐;次黄苷-5'-磷酸二钠盐(+4℃);肌苷-5'-单磷酸二钠;肌苷酸二钠,次黄苷-5'-单磷酸盐

英文名称:Disodium5'-Inosinate

二、性状

肌苷酸二钠为无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7.5分子结晶水，不吸湿，40℃开始失去结晶水

三、用途

使用GB 2760—96：各类食品，以GMP为限。FAO/WHO(1994)：午餐肉、火腿、咸肉等肉类

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。