陕西酪蛋白磷酸肽厂家

酪蛋白磷酸肽（CPP）是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽。其核心结构包含磷酸丝氨酸残基，这些残基在中性和弱碱性环境下带负电荷。

酪蛋白磷酸肽通常呈现为白色或淡黄色的粉末，具有良好的水溶性和稳定性。它能在广泛的pH值范围内保持稳定，且具有一定的耐热性。这些特性使得CPP在食品加工和储存过程中能够保持其活性和功能。

在食品添加剂领域，酪蛋白磷酸肽被广泛应用于各种营养和保健食品中。它能够提高食品中钙、铁、锌等矿物质的生物利用度，从而增强食品的营养价值。

具体用法用量通常根据食品的种类、配方和加工工艺来确定，但一般会在食品安全和有效性的前提下进行适量添加。

在纺织行业，酪蛋白磷酸肽的应用并不常见。由于纺织品的制造和加工过程中更注重纤维的性能、织物的结构和染色效果等方面，而CPP在这些方面的作用并不显著，因此其在纺织行业的应用可能相对有限。

它可能作为植物生长调节剂或土壤改良剂的成分之一，用于改善土壤结构和促进植物生长。但这一领域的研究和应用仍需进一步深入。