河南酪蛋白酸钙生产厂家

酪蛋白酸钙的分子式通常不直接给出，因为它是由酪蛋白和钙离子结合形成的复杂化合物。酪蛋白本身是一种含磷的复合蛋白质，其分子式会根据其具体的氨基酸序列和磷酸化程度而有所不同。

酪蛋白酸钙是一种离子钙，通过与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合而形成。它是由牛奶中的酪蛋白与可溶性钙盐或碱性钙加成反应制得的。

用途：酪蛋白酸钙在食品工业中主要用作营养强化剂，用于增加食品中的钙含量。它可以添加到各种食品中，如乳制品、营养饮料、面包、蛋糕等，以提高食品的营养价值。

分子式：由于酪蛋白酸钙是酪蛋白与钙离子结合形成的复合物，其分子式并不固定，且复杂多变。因此，无法提供一个统一的分子式来描述酪蛋白酸钙。

酪蛋白酸钙是一种离子钙，它与酪蛋白中的丝氨酸磷酸残基稳定结合，形成一种易于人体吸收利用的补钙物质。酪蛋白酸钙无需配合维生素D即可被人体有效吸收，且含有丰富的赖氨酸。

酪蛋白酸钙还可以作为絮凝剂和助滤剂用于水处理和石油工业中。然而，具体的用量和用法会根据具体的工业用途和工艺要求来确定。