益阳重庆卤味火锅底料批发
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未来,餐饮老板没有危机感,就被危机赶!危机感和危机,两个词只有一字之差,却差之千里。在竞争日趋激烈的当下,市场、竞争对手、政策和法律、宏观经济等外部因素在不断变化,企业的内部因素也在不断更替,这些不确定使得企业时刻处在危机之中。而有些危机的不可预见性和破坏性,足可以使一个原本很有竞争力的企业突然死亡。
人无远虑必有近忧,凡事预则立不预则废,今后,危险的餐饮老板就是左右摇摆的“骑墙派”,他们不知道自己到底要什么,整天去看别人在做什么,将来很可能会成为绿的“韭菜”。只有制定了合理、科学的目标和战略规划的老板,才能企业稳步前行。
精细化思维:将大问题细分成一个个可执行的小动作,精细化思维,是指将大问题拆解成无数个可执行的小细节,让运营人员对工作更有掌控感,执行也方便。譬如社群运营的拆分,就要梳理社群运营全流程的SOP,包括群定位、内容规划和人员管理。其次,再针对其中的环节细分,人员管理细分为核心顾客、群托、普通会员、强IP;内容输出细分为内容输出、产品输出、价值观输出、互动内容等等。