送餐机器人助力餐饮行业实现智能化送餐员工更好的服务顾客

送餐机器人之所以被越来越多的餐饮品牌引进，一方面是因为目前人工成本高。比如，现在在海底捞，一个服务员一个月要交1万多元（工资、住宿费和福利费等）。如果送餐机器人是租来的，每天只需70元，每月租金价格不到3000，比人工便宜得多。另一方面，机器人不局限于送菜的功能。

比如，全国的餐厅“外婆家”近一共上线了200个送餐机器人。长队是外婆家门店的“标配”，但等待的顾客太多，所以在用餐高峰期难免会有一定的流失。这时用送餐机器人给顾客送零食的同时，缓解了顾客等待的不耐烦情绪，使排队时间丰富、有趣，充满期待。

从餐饮业整体智能升级和创新服务体验的角度来看，送餐机器人代表了未来的发展方向。它可以节约人力成本，提高管理水平，提高服务效率，地丰富消费者的服务体验，增加与顾客的互动，活跃餐厅氛围。值得注意的是，不仅海底捞、呷哺呷哺、新白鹿、外婆家等龙头品牌都在积极布局配送机器人，送餐机器人也在逐步进入下沉市场，帮助餐饮企业提高行业竞争力。

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