深圳早点学习培训

御厨烹饪学校是经深圳市人力资源和社会保障局（劳动局）批建的正规学校。只有正规职业学校才可以在劳动局的网站查询到学校信息的，就业有保障，入学就等于就业 由于餐饮业市场庞大，厨师因此无比奇缺，我校学员因为实践多，动手操作能力强，深受各大酒店信赖，还没毕业就被酒店抢着要去实习工作课程简介

热干面是湖北武汉的小吃之一，其色泽黄而油润，味道鲜美，再配上芝麻酱、牛肉酱、酸萝卜丁、香菜、拌一拌、嗯，好香！

课程内容

1：掸面步，主要系统学习如何处理碱面面条，然后再用熟油泼面条。

2：芝麻酱制作第二步，主要系统学习如何使用白芝麻、调和油，盐等食材制作香浓芝麻酱。

3：牛肉炸酱制作第三步，主要系统学习如何使用牛肉/孜然粉/盐/胡椒粉/甜面酱等食材炒制牛肉炸酱。这里学习炒至方法以及火候掌握等知识。

4：辣椒酱制作第四步，主要系统学习如何使用泡椒/耗油/白糖/鸡精等食材制作热干面辣椒酱。

5：调味汁制作第五步，主要系统学习如何使用生抽、耗油、鸡精、盐、白糖等食材按照比例调配调味汁。

6：配制配菜第六步，主要系统学习各类配菜的处理及切制、搭配等知识。

7：煮面装碗第七步，主要系统学习如何烧水煮面条、以及放佐料、配菜等知识。

深圳市鼎御厨艺餐饮管理有限公司为适应经济社会发展的需要，斥巨资设立深圳市鼎御厨艺餐饮管理有限公司深圳校区，并引进烹调师讲师，以极富特色的烹饪和餐饮管理培训，成为深圳地区大型餐饮培训基地