江北甘露寡糖厂家价格
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CAS号:对于甘露寡糖(Mannooligosaccharides),由于其是一类由不同数量甘露糖分子组成的低聚糖混合物,具体的CAS号可能会因组成成分的不同而有所差异。因此,无法提供一个统一的CAS号。
甘露寡糖(又称甘露低聚糖)是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质,也广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。
甘露寡糖一般呈现为白色固体粉末,具有优良的酸稳定性和热稳定性。在pH 2.0-8.0的范围内,加热1小时不分解,且能耐受各种条件下的加工工艺。