定制单头切菜机适合球茎类蔬菜瓜果切丝切丁切段设备土豆切片机

旋转式（离心式）多功能切菜：其原理是使需要切的蔬菜高速旋转，利用离心力使蔬菜紧贴刀片进行加工，采用工作原理，其特点是结构紧凑、坚固、易于维修，可提高生产率，降低劳动强度，对萝卜、土豆、白薯、圆白菜等根茎类菜可加工成丁、丝、条、片，广泛适合于大中型酱菜厂、速冻食品厂、团餐企业、中央厨房、连锁餐饮等地方使用。

二、直线式多功能切菜机：这种切菜机是模拟手工切菜原理，将蔬菜等食材放在输送带上，输送带将蔬菜输送至入料口，利用一个弹性的装置仿手工将食材压住，高速旋转的切刀（或上下直切的刀组）将食材切断成段状、片状、丝状，可以通过调节输送带的速度或调节刀的速度，从而实现切割出不同尺寸蔬菜。采用变频调节输送带的速度、离心式切片的转速、刀片结构等技术研制而成的复合式多用切菜机，广泛适用于各种根、茎、叶类蔬菜和海带等多种食品的加工。可切制片、块、丁、丝、菱形、曲线等多种花样，该机设计，节能居同类产品水平。