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鱼丸加工的旺季马上就要到了，所以近期咨询丸子的设备的客户也是比较多的，基本都是海边的渔民来咨询的，基本卖不完的鱼和海鲜都会加工成丸子的。
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普通肉丸工艺流程：原料破碎——馅料乳化——丸子成型机——熟化——速冻——包装
所需设备:绞肉机——斩拌机/打浆机——丸子机——水煮槽/水煮线——包装机
包芯丸工艺流程：原料破碎——馅料乳化——外皮拉丝——熟化——速冻——包装
所需设备：绞肉机——斩拌机——打浆机——水煮槽/水煮线——包装机
我公司有的实验室和的工艺配方师傅，可以提供的技术指导，帮您提高产品附加值。