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茅台酒的商标,初用木刻印刷,只是在一个花瓣形的图案内,书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名:成义酒房为“双德牌”,荣和酒房为“麦穗牌”,恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后,分为内销和外销两种商标:内销为“金轮牌”(又名“工农牌”),外销为“飞天牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”,旋又恢复“金轮牌”、“飞天牌”,一直沿用至今。

董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅"串香"而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的"百草香"植物芳香。酿造车间董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺特、风格特、香气组成成份特"三特"及优良的品质中外,在全国名(白)酒中树一帜,2008年9月被部门正式确定为 "董香型"。

郎酒香型素有"一树三花之称"指的是浓香型,酱香型,兼香型。郎酒旗下酱香型产品主要有:郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒、12年陈青花郎酒、20年陈青花郎酒、30年红运郎酒、50年青云郎酒等;浓香型产品包括天宝洞藏酒、双喜郎酒、福郎、如意郎、嘉宾郎、贵宾郎、香醇郎酒及古蔺系列酒等;兼香型产品有12年陈酿、9年陈酿、3年陈酿的新郎酒。

兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己特的生产工艺。好喝不上头,属于清淡型酒类!兼香型白酒特点:兼香型白酒是指受自然环境、生产原料、酿造工艺等因素的影响下,生产的至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒,它将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起,浑然一体,以幽雅的酱香和浓郁的窖香为主体香韵,舒适的粮香和曲香加以修饰和衬托,改善了酱香型白酒粗糙的后味,克服了浓香型白酒香浓口味重的通病,更加适应现代人科学饮食的需要,满足了广大消费者饮酒舒适度的需要。兼香型白酒在党和的正确领导下,在质检部门、标准化管理、行业协会的指导下,取得了长足的进步,生产规模和市场占有率不断攀升,成为和酱香,浓香比肩的深受消费者喜爱的白酒香型。

酱香型白酒的口感和香味是比较好的,非常受顾客的喜爱,下面茅台酒收回小编给我们说说喝酱香型白酒有什么优点? 酱香型白酒怎么区分档次
   ,酱香型白酒因为特别工艺,而且酿造时刻极长,进程极为复杂,而在漫长、特别而神秘的生物反应进程中,在窖池和空气中的微生物群的共同作用下,各种有利的微生物尽数置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。

酱香型白酒的酸度高,是其它酒的3至5倍。而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也以为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的摄生功能。所以有些酱香型白酒口感后味偏酸。     还有,酱香型白酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的顾客趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于防止心血管疾病。酱香型白酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。而且,酱香型白酒的浓度科学合理。酱香型白酒的酒精浓度一般在 53%左右。而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力好,加之酱香型白酒的贮存时刻较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是显而易见的。

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