海南销售红豆糕供应商

做马蹄糕，不管是加马蹄的，还是加红豆，加红糖的，只要是只加了水混合马蹄粉的就一定要做生熟粉浆，否则马蹄粉水太稀，挂不住糊，蒸好后会粉水分离，导致下层成块，上层全是水，没法食用哦。

在广东，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由广式点心和茶水构成。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外，还有的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨，随着近年来外来文化的交流与融合，广州的茶楼也陆续增加了西式糕点。

广州茶馆的“富贵气派”较重，他们称茶馆为茶楼，一般高3层，底层有六七米高，二三层各高5米左右，舒适清雅。有单间，有雅座，有辉煌的大厅，有雅致的中厅;有中式的、西式的、日式的及东南亚式的。茶楼的点心讲究精、美、新、巧,种类繁多。广州人把饮茶称为“啖茶”(即享受之意),至今仍流传着“啖盅两件”(即享受一盅香茶、两件点心之意)的口头禅。

俗语有云，“食在广州“。一提起广州的美食，你能想到什么?我想一定是早茶。在广州，在茶楼叹“一盅两件”是老广不可或缺的日常。一壶茶配两个点心，三五个好友就可以坐在一起，聊一整天。因此，对于老广而言，早茶是美食，也是文化。

早茶里的“茶”都是什么茶呢？以健康的角度来考虑，红茶是比较理想的，因为它具有暖胃和减腻的作用。除此之外，早茶里常用的茶有乌龙茶、铁观音、菊花茶和普洱等，有些人喜欢把普洱茶和菊花茶混合，达到清热去火的作用。
小吃在早茶里起着很重要的作用。点心有两类：干点心和湿点心。干点心可以是饺子、烧麦、蒸包等，湿点心有粥、龟苓膏、豆花等。普遍来说，干点心比湿点心要更受欢迎。