品牌L-胱氨酸食品级营养强化剂,L-半胱氨酸盐酸盐

L-胱氨酸厂家 食品级半胱氨酸 营养增补剂L-胱氨酸 国产L-胱氨酸纯度99%

【产品简介】

中文名：L-胱氨酸
英文名：L-Cystine[3]
别 称：(R,R)-3,3&＃39;-二硫代双(2-氨基丙酸) 双硫代氨基丙酸
化学式C6H12N2O4S2

【产品性状】

白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。

咖啡味及其其他味饮料），茶、咖啡、植物饮料类，1.0g/KG.，蜜饯凉果0.5g/KG，胶基糖果1.5g/KG，胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG,复合调味料 0.6g/KG，浓缩果汁（浆）（食品工业用）2.0g/KG，碳酸饮料0.2g/K

3，用途L-半胱氨酸盐酸盐在化妆品方面可用于化妆品

营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。

用途：营养增补剂。
食品方面：面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂，以及宠兽物食物的营养添加剂等。

加速谷蛋白的形成、防止老化；用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变。

L-半胱氨酸盐酸盐中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。参考用量：具体使用时可加入面粉中混匀，或在和面时加入。通常，用于面包的添加量为0.020.045g/kg；用于天然果汁，可防止维生素C的氧化和褐变，用量为0.20.8g/kg。 、半胱氨酸盐酸盐可溶于水，

-半胱氨酸盐酸盐无水物用途：

L-半胱氨酸盐酸盐无水物用作面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。

L-半胱氨酸盐酸盐无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1溶液的pH值约为1.7，0.1溶液pH值约为2.4

质量要求：质量标准（FCC，）

含量（干燥后）/ 98.0101.5

干燥失重/ 8.012.0

灼烧残渣/ 0.1

旋光度[α]20 +5.0° +8.0°

[α]25 +4.9° +7.9°

砷（以As计）/ 0.0003

重金属（以Pb计）/ 0.002

铅/ 0.0010

金/ 0.001