苦味剂生产厂家
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一,简介
中文名称:苯酸苄铵酰铵
英文名称:denatonium benzoate
中文别名:苦精;苦味剂
CAS号:3734-33-6
分子式:C28H36N2O4
分子量:464.5964
二, 性状
苦精是一种化学品,也叫苯甲地那铵、苯甲酸变性托宁、苯酸苄铵酰胺。苦精为白色结晶性粉末, 熔点163~170℃,无臭, 有非常强烈之苦味, 极易溶于水等,其水溶液呈中性。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。