江苏淮安欧盟有机食品认证标准,欧盟有机认证程序

涵盖方面
完整的产品质量标准包括技术标准和管理标准两个方面：
技术标准
技术标准是对技术活动中需要统一协调的事物制订的技术准则。根据其内容不同，技术标准又可分解为：基础标准、产品标准和方法标准三方面的内容。
1、基础标准：是标准化工作的基础，是制订产品标准和其他标准的依据。常用的基础标准主要有：
通用科学技术语言标准； 精度与互换性标准； 结构要素标准； 实现产品系列化和配套关系的标准； 材料方面的标准等。
2、产品标准：是指对产品质量和规格等方面所作的统一规定，它是衡量产品质量的依据。产品标准的内容一般包括：
产品的类型、品种和结构形式； 产品的主要技术性能指标； 产品的包装、贮运、保管规则； 产品的操作方法说明，使用注意事项说明等。
3、方法标准：是指以提高工作效率和工作质量为目的，对生产经营活动中的主要工作程序、操作规则和方法做的统一规定。它主要包括检查和评定产品质量的方法标准、统一的作业程序标准和各种业务流程与工作程序标准或质量要求等。

管理标准
所谓管理标准是指为了达到质量的目标，而对企业中重复出现的管理工作所规定的行动准则。它是企业组织和管理生产经营活动的依据和手段。管理标准一般包括以下内容：
1、生产经营工作标准。它是对生产经营活动的具体工作的工作程序、办事守则、职责范围、控制方法等的具体规定。
2、管理业务标准。它是对企业各管理部门的各种管理业务工作要求的具体规定。
3、技术管理标准。它是为有效地进行技术管理活动，推动企业技术进步而作出的遵守的准则。
4、经济管理标准。它是指对企业的各种经济管理活动进行协调处理所作出的各种工作准则或要求。

国际标准
国际标准是指国际标准化组织（ISO）、国际电工（IEC），以及其它国际组织所制定的标准。

从1993年1月1日起，我国实施等同采用ISO9000系列标准，编号为：GB/T19000-ISO9000系列，其技术内容和编写方法与1509000系列相同，使产品质量标准与国际同轨，以利于适应“复关”形势。我国的国家标准是采用等同于现行的ISO9000:2000标准，编号为GB/T19000-2000系列。

同时，生产企业要做好销售后的服务工作，建立服务网，对不合格的产品实行退换制度。凡已出厂的不合格产品，经工厂修理仍达不到质量标准的，用户有权要求退货或换新，工厂应承担修理和运输费用，否则，用户可以向法院起诉。各地质量管理协会用户和消费者协会要充分发挥社会监督的作用，帮助消费者和用户维护自己的正当权益。

开展质量大检查
各部门、各地区要把这一工作当作大事来抓。所有企业都要自觉地认真开展自检，而不是消极等待上面来查。质量大检查要严肃认真，一丝不苟，铁面无私，不耍假把式，防止走过场，务求取得实效。

从2008年第三季度开始，实行国家监督性质的产品抽查制度，国家经委将会同有关部门组织一百个左右质量检测中心和检验所（站），每季度轮流抽查一、二百种产品（量大面广的重要生产资料和市场紧俏的消费品，特别是与人民生活密切关连的食品、药品）的质量。抽样方法要科学，样品可以在生产单位抽取，也可以在用户和流通单位抽取，委托检测中心负责抽样，以杜绝弄虚作假。抽查结果，由国家经委每季度发布一次质量通报，并在报刊、电台公布，进行表彰和批评。各部门、各地区也要对本行业、本地区质量问题较多的企业，经常组织监督性质的产品抽查。发现问题就要进行整顿，限期改进。
鉴于当前产品评比中的弊病不少，弄虚作假现象时有发生，而且评比方法也有待改进，拟暂停颁发国家金、银奖牌，正在着手修订《产品奖励条例》。
国家经委已制定了以现有检测力量为基础，组建100多个产品质量检测中心的规划，已有37个正在实施中，还要进一步加快建设速度。国家将授权这些检测中心承担国家委托的检测任务。
进一步推行
全面质量管理是一门现代化管理科学。1979年，成立了中国质量管理协会。1980年，国家经委颁发了《工业企业全面质量管理暂行办法》。1982年，设立了国家质量管理奖。在推行全面质量管理方面做了大量工作，取得了一定效果。推行全面质量管理的企业已有3万多个；建立了质量管理小组50多万个；也涌现了象常州柴油机厂等一批经营思想端正、产品质量稳定提高、经济效益显著的企业。