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品种不一样，所在地区不同，成熟期都会不一样。一般樱桃每年成熟期在5月到6月中旬，因为区域不同，所以温度也不一样，成熟的时间会略有不同。早樱桃一般在阳历的五月份上市，持续时间大概一个月多一点，因为樱桃不宜长途运输。晚樱桃也就差不多在五月中晚期上市，6月中下旬就差不多没有了。一般管理比较好的亩产可以达到3000斤。吉塞拉矮化苗来说单株产量第三年可达30斤，第四年即可进入丰产期产量普通站木百分之40挂果年龄超过普通砧木20年。樱桃寿命可达50～70年。一般樱桃树种植的时候会选择春季萌芽前、秋季落叶后两个季节，待定植沟的水渗下后土不黏时即可种植。以打好的点为定植穴，挖好定植穴后用手提住苗木主干，将苗木立在穴正中间，填土至根茎部，用手向上轻轻提苗，使苗的根系舒展，然后用脚踏实，上面再覆土至坑平，栽好后的嫁接部位应与地面平或高出地面5～10厘米。

其设施栽植樱桃选择背风向阳,土壤肥厚,排水良好,有灌溉条件的地块,据棚室建造规划进行栽植。产地环境应符合绿色果品产地环境技术条件要求。栽植时期。樱桃容器苗栽植,春季、秋季均可。春季在萌芽前2周为宜,秋季在落叶后即可进行。栽植密度。目前日光温室甜樱桃常规定植多采用起垄栽植,栽植行向以南北为宜,以行间通风透光、作业方便为度。密度一般为3m×4m或4mx5m。授粉树搭配。大樱桃自花结实力低,栽植时配置授粉树。主栽品种与授粉品种的比例为2:1,授粉品种3~4个,设施内至少栽培4个品种,且好每品种一行,相间栽植。(4)挖掘定植沟。甜樱桃根系呼吸强度高,对土壤通透性要求高,挖定植沟。定植沟深80~100cm,宽60~80cm。挖掘时将表土和底土分别堆放在定植沟的两侧,挖好后在沟底先填入10~15cm的碎草、秸秆,株施有机肥60kg左右与表土混匀填入沟内。苗木栽植。起垄栽植,作垄高20~30cm。栽植前开长宽各50cm、深60cm的定植坑,苗去袋后放入坑内,培土踩实,后用底土在苗木周围筑起土埂,立即灌水,待水渗下后,培层干土,垄上设置滴灌,然后覆黑地膜。

大樱桃常采用拉枝、刻芽、扭梢、环剥、摘心、多效唑(PP333)处理等措施促花。扭梢控制新梢生长生长季对于主枝上发出的新梢在15~20cm时进行扭梢,留新梢基部6~7片大叶将新梢扭转90°即可,用叶片固定。生长强旺的新梢可以剪梢,剪去先端5cm,再扭梢。扭梢可以有效地缓和新梢生长势,促进成花。扭梢随时进行。扭梢的同时对新梢进行摘心。主枝延长头和中心枝长到30~40cm时可由梢剪去10cm,其余枝和背上直立枝留5~10cm摘心,二次梢生长旺时连续摘心。圆西面立上味土扇剥主枝基部,时间一般在5月下旬至6月上旬,此时晴朗天气多,流胶病少,成花效果明显。环剥宽度为枝条直径的1/15~1/20,剥口用报纸或塑料纸包扎好(图8-8),以防病虫侵染,利于愈合。生产实践证明多效唑(PP333)对大樱桃的抑长促花作用十分明显。多效唑在大樱桃上的施用以树喷洒为主。5月中旬后,对树冠外围新梢喷布1次,浓度为500~1000mg/L;整形完成的翌年春季芽萌动时,对强旺植株可用15%的多效唑(PP333)4~6g对水500g,在树干周围距树干50cm处灌入,可促进花芽形成,植株发出的短枝即可大部分成花。进入结果期以后树势渐趋稳定,就不必再施用多效唑。

追肥的工作也是不能少的一项工作，而且在这种植物生长的这段时间内少需要浇三次的肥料，次追肥的时间应该是在每年二月刚刚开始的这段时间内。因为樱桃树在经过了一个冬天都会消耗掉植物体内很多的养分，所以在这段时间内，一定要给樱桃树补充足够的营养。在这段时间吸收能力会加强，而且追肥的工作还可以让树进行很好的作用和阳光，让植物更好的生长起来。而且这次追肥的量要足一点，整个追肥的量，在这段时间内要追到一半左右，第二次追肥的时间是在樱桃树刚刚开花的这段时间内。这次追的肥料应该是氮肥，因为氮肥可以让植物生长得更快一些，让果子结出来的更多一些。第三次施肥的时间，应该是在收获樱桃的时候。因为在樱桃收获了之后，身体里面的营养就会慢慢的变少，为了让树的抵抗力更强一些，所以要做好追肥的工作。

生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300-600米。樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10～12℃，年降水量600～700mm，年日照时数2600～2800h以上的气候条件下生长。日平均气温10℃的时间在150～200d，冬季极端低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。樱桃采收后，将果皮果肉划破取出果核，并以清水洗除附着果核外的果肉，而后将的放在阴凉处晾干1～2日即可播种。播种时将果核直接播在浅盆中，播后约10～30天发芽。待幼苗长至5～250px时，再将它移植于塑胶软盆中。樱桃种子发芽容易，但其发芽并不整齐且有些植株所产生的种子常缺乏具有活力的胚，发芽率常低于30%。实生法达结果年龄较迟，苗株间品质变异大。

樱桃苗的秋冬管理措施
一般，樱桃苗从刚开始萌芽，到开花结果成熟一般只需要2~3个月。
与其他果树相比，樱桃从萌芽到结果的这一期间，主要是消耗树体的养分，所以，秋冬对樱桃苗的管理是非常的重要。如果管理得当的话，可以让樱桃苗在来年的结果率更高。一般在9月之后，就要开始对樱桃苗剪一些嫩梢，因为太多的嫩梢会大量消耗树体的营养，就会妨碍树体对冬季养分的储存。然后还要对樱桃苗进行疏枝，这是为了改善光照，促进花芽的分化。冬季，需要对樱桃树进行冬剪，值得注意的是：冬剪的时候一定要在萌芽发生前进行，这样可以避免樱桃苗发生抽条的现象。