太原白刺,白刺苗子

白刺苗呈灌丛状生长，是三北和沿海地区荒漠、半荒漠及盐渍化土地上的重要建群种或优势种，果实成熟时为红色或紫红色。唐古特白刺极耐盐碱、耐干旱、水湿、严寒、贫瘠、抗风沙，对恶劣生境有的适应能力。1、白刺可以快于防护林，种植一年后即可做到防风固沙，形成绿地成片的绿洲，可以做到多快好省、事半功倍的作用；

2、能改变恶劣的生态环境可以有效遏制狂风，沙尘不飞扬、减少暴雨、暴雪等极端天气出现的频率

3、种植白刺可以防止水土流失、达到防沙固沙的效果；白刺根系发达，枝条不怕沙埋，沙埋后遇雨能在湿沙中生成不定根，把流动沙丘紧紧固定住形成一个个奇特的白刺沙包

4、大面积白刺成林可以制造氧气，吸收二氧化碳，改善大气环境，减缓全球气候变化；

5、种植白刺，生态环境得到改善，土地经过种植几年白刺可以把盐碱地变良田，达到种植庄稼的标准。

白刺苗属多浆旱生植物，具有很强的耐旱特性，白刺苗与中生植物相比，无论在水分生理指标上，还是在形态结构上，都有显著的差别。例如，白刺有较低的叶水势和蒸腾强度，较高的束缚水和束/自比*（表135—1）；有较厚的角质层，较低的面/体比**和气孔面积，较少的气孔数和表皮毛数。白刺对大气干旱和高温虽有很强的耐性，但它仍需地下潜水补给水分，用庞大根系吸取土壤水分，故也有人称它是“潜水旱生”植物。白刺的繁殖，在自然条件下可有两种方式：核果成熟并脱落后，借风力滚动传播（或鸟类啄食、携带传播），行种子繁殖；沙埋后生出不定根，形成新枝条，脱离母体，行无性繁殖。它的花小而多，生于小枝先端，雄蕊10—15枚，花粉量大，有利传粉。花粉粒长球形或近橄榄形，大小为48.9×29.6μm。花冠白色，既有调节花内温度，保障花粉发育和受精过程进行，又有利于招引昆虫传粉，它的核果多汁、味甜，对招引鸟类或其他动物传播种子有一定作用。种子表面有一层骨质的内果皮保护，形成坚硬的果核，对适应严酷的荒漠环境有一定意义。同时，它也耐贮藏，待条件适宜时再萌发。白刺不同植株结实率差异甚大，有的植株几乎不结果实，而产量高的植株，可结果达5kg，其中有种子1kg，种子千粒重28.6—125.5g。

白刺果是青海省柴达木盆地特有的沙生经济灌木树种之一，是药用枸杞属植物之一。其浆果——白刺果是名贵的中药材，并具有抗氧化、预防心脑血管疾病的明确功效。白刺果中有丰富的生理活性成份和丰富的游离氨基酸，其中8种的氨基酸含量丰富。花青素、原花青素、维生素E、维生素C含量丰富，这些生理活性物质具有明确的抗氧化、清除自由基的功能。白刺果以其的抗氧化功能和营养保健功效而被营养学家、医药学界所青睐，成为市场上的产品。花青素、原花青素（蓝莓中的主要抗氧化物质）的产品成为国内外大市场上公认的抗氧化功能食品添加剂，成为产品供不应求。

除了各种营养元素之外，白刺果实中还含有多种生物活性物质，主要是植物化学物。就降血糖活性作用而言，从天然植物中提取的对高血糖具有抑制或调节的有八大类，按其化学结构可分为：萜类、黄酮类、多糖类、甾体类、胰岛素、肽、氨基酸类、不饱和脂肪酸类、生物碱类、硫键化合物类。令研究人员惊奇的是，在白刺果实中发现了其中的7类。其中包括白刺多糖、白刺总黄酮等。

白刺还具有降血脂、预防冠心病等功效，其中的黄酮类物质发挥了极其重要的作用。白刺具有降低高血压，缓解头晕、头痛的作用，其中含有的卡波林类生物碱被认为是主要的功能物质。白刺中的尿囊素，具有麻醉、镇痛、抗刺激性作用，并且还具有刺激组织生长，促进细胞繁殖，加快伤口愈合，软化角质层蛋白等生理功能和增殖作用，可广泛用于生产治疗糖尿病、肝硬化及癌症等的多种药物中。

灌木，高0.5-1.5米，弯，多分枝，枝铺散，少直立。小枝灰白色，不孕枝先端刺针状。叶近无柄，在嫩枝上4-6片簇生，倒披针形，长6-15毫米，宽2-5毫米，先端锐尖或钝，基部渐窄成楔形，无毛或幼时被柔毛。聚伞花序长1-3厘米，被疏柔毛;萼片5，绿色，花瓣黄绿色或近白色，矩圆形，长2-3毫米。果椭圆形或近球形，两端钝圆，长6-8毫米，熟时暗红色，果汁暗蓝色，带紫色，味甜而微咸;果核卵形，先端尖，长4-5毫米。花期5-6月，果期7-8月。

本种分布范围很广，生态条件悬殊，植物形态变幅也大。如内蒙古新巴尔虎旗达赉湖附近的标本叶形较小，长6-10毫米，宽2-4毫米;果长约6毫米。蒙古南部标本叶形较大，长15-21毫米，宽3-5毫米，果长7-8毫米。这种形态差别可能与生境不同有关。前人根据形态的变化;毛的有无、果形、颜色、叶的宽窄等定有不同的种下等级var. argentea Kom.，var. globocarpa kitag.、f. angustifolia Petrov和f. brunnescens Petrov等。但这些形态极不稳定，且有过渡类型。甚至在同一株内混杂各种类型。这些种下等级勿须再分。

白刺苗，中国古名为东廧、沙蓬米，俗名沙樱桃。白刺苗果实具有较高的药用价值，并且用药历史悠久。我国古书中对白刺药用价值多有记载,记载事实与现代药物记载和民间流传的经验大致相同。白刺果性温、味甘、微酸，白刺果实现代入药记载于《中国沙漠地区药用植物》，是一种传统的药材，多用于民间。在《中药大辞典》中称为卡密,以果熟时采收，晒干入药。具有健脾胃、滋补强壮、调经的功能，主治身体瘦弱、气血两亏、脾胃不和、消化不良、感冒、神经衰弱、气血两亏、月经不调、虚寒腰痛等症，还具有降压、催乳等功能。白刺叶则作为民间药用于神经痛和心律不齐等症。

现代药物化学研究证明，白刺含有多种黄酮类化合物，黄酮及其衍生物能维持血管正常的渗透压，有防止血管脆化的作用，具有显著降低高血脂，预防动脉粥样硬化的作用,其次黄酮类化合物对多种炎症均有良好的效果。

白刺是干旱荒漠区重要的建群植物,是优良的防风固沙造林树种及饲用植物,是药食两用的水果,其生态价值和经济价值较高。

白刺的叶、果、枝含丰富的蛋白质和对人体有益的微生素、氨基酸和微量元素，不仅是畜牧业的可贵饲料，而且是十分理想的医疗保健和食品饮料工业的宝贵原料。且白刺本身又具的抗逆性，故保护白刺资源，不仅有着重要的经济价值，而且还有着很高的生态价值和社会价值。

白刺苗有的耐盐碱能力，可在含盐量高达1%的重盐碱地正常生长，它耐水湿又耐干旱，耐高温又耐严寒，对恶劣生境有的适应能力。

白刺耐沙埋，适于地下水位1～2米深的沙地生长。沙埋能生不定根，积沙形成小沙包，绿洲边缘沙地有良好地固沙作用。

白刺苗为旱生型阳性植物，不耐庇荫、不耐水湿积涝。白刺苗自然生长于盐渍化滩地和沙丘上，耐盐性能。多生长在干燥、多风、盐碱重、土壤贫瘠、植物稀疏的严酷环境中，往往自成群落，伴生植物较少，偶见有盐地碱蓬、沙米、柽柳等混生。

白刺苗属灌木，高1-2米。多分枝，弯、平卧或开展；不孕枝先端刺针状；嫩枝白色。叶在嫩枝上2-3（4）片簇生，宽倒披针形，长18-30毫米，宽6-8毫米，先端圆钝，基部渐窄成楔形，全缘，稀先端齿裂。花排列较密集。核果卵形，有时椭圆形，熟时深红色，果汁玫瑰色，长8-12毫米，直径6-9毫米。果核狭卵形，长5-6毫米，先端短渐尖。花期5-6月，果期7-8月。
分布于陕西北部、内蒙古西部、宁夏、甘肃河西、青海、新疆及西藏东北部。生于荒漠和半荒漠的湖盆沙地、河流阶地、山前平原积沙地、有风积沙的粘土地。

白刺苗为落叶小灌木，株高0.5-2.0m，在重盐碱地上甚至呈匍匐状态生长。它枝条灰白色，先端针刺状，老枝单叶互生，嫩枝上的叶4-6枚簇生，叶线形，倒披针形或匙形，全缘;花5片，白色或淡黄色;浆果状核果，成熟时果实为暗兰色，外皮皮薄、中果皮肉质多浆，内果皮坚硬核状，果枝上有稀疏且浅的孔穴。