软枣猕猴桃
1 软枣猕猴桃需水又怕涝，属于生理耐旱性弱、耐湿性弱的果树，因此对土壤水分和空气湿度的要求比较严格，决定了猕猴桃适宜在雨量充沛且分布均匀、空气湿度较高、湿润但不渍水的地区栽培。中国猕猴桃桃的自然分布区年降水量在800毫米～2200毫米，空气相对湿度为74．3%～85%。一般来说，凡年降水量在1000毫米～2000毫米、空气相对湿度在80%左右的地区，均能满足猕猴桃生长发育对水分的要求。
2 抗旱能力比一般果树差，猕猴桃叶型大而稠密，蒸腾量大，对水分需求量较大，据测算，树冠面积25平方米的成年猕猴桃树，每天蒸腾失水在75升以上。一般在土壤含水量减少到5%一6%时，导致水分不足，引起猕猴桃枝梢生长受阻，其叶片开始受旱，叶片下垂变小，叶缘枯萎。在干旱时，叶片开始干枯，这时及时灌溉或喷水，尤其幼苗期，根系还未完全展开，更需补充充足的水分。
3 猕猴桃在自然条件下，主要是靠昆虫传粉，在劳力资源较充足和管理精细的果园里，人工辅助授粉也是重要的农业措施之一。大量的人工授粉实践表明，授粉愈好，果实的种子愈多，果个愈大，品质亦佳。授粉好在每天的8：00-11：00对当天开放的雌花柱头上授粉，连续授3次，效果更好。1朵花至少有3个柱头授上花粉，才能显著提高果实质量。雌花开放后5 d之内均可进行授粉，但随着开放时间的延长，授粉受精后果实内的种子数和果个会逐渐下降，以花开放后1～2 d的授粉效果好，第4天授粉坐果率显著降低。
4 防治可用杀螟松的1000 倍液喷雾；根结线虫可用亩施克线磷40%液1-4 千克来进行防治。
软枣猕猴桃的主要价值
1、药用价值：果药用，为强壮、解热及收敛剂。
2、食用价值：是营养价值很高的食品。果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油。
3、果实中还含有氨基酸、Vp、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。
软枣猕猴桃的功效
软枣猕猴桃外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
软枣猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。
鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实。还有的经育种培育，成为能抗低温、对病害有性的优良品种。
软枣猕猴桃
1、易栽培、果大
软枣猕猴桃，原产于我国吉林省长白山区，极为耐寒，零下30度冻不死，软枣猕猴桃抗逆性强，在干旱和山区栽培条件下，仍能健壮成长、丰收性好、果个大。
2、外观无毛、食用方便
软枣猕猴桃是一种富含了多种营养成分的水果，所以在我国的水果市场是颇受欢迎的，当然也不只是因为这个原因而已，还有的就是软枣猕猴桃的外观并不同于猕猴桃那样有着毛毛的外观，每次要吃的时候特别的麻烦，软枣猕猴桃的外观是非常光滑并且没有毛的，虽然个头很小，但是吃起来很方便。
3、爽甜多汁、口感特
另外，软枣猕猴桃的口感也是极棒的——拥有细腻的果肉，并且没有核，酸甜可口又多汁，不得不说，软枣猕猴桃的味道是非常好的。而且，软枣猕猴桃又凭借着它们身上的果香味，吸引了大量消费者的喜欢。
4、种植方法简单
软枣猕猴桃成熟后，果红肉大、美味可口、香味浓郁、营养丰富，其果胶含量特别高，有三分之一为过胶，特别是皮和肉接触部分。软枣猕猴桃甜度非常的高，而且水分也很多。种植方法简单，不需要人工授粉，一般每年施肥2-3次“沃叶水溶肥”就能满足生长。哪怕种植一棵也能正常的结果，是一种非常适合家庭种植的果树。
5、挂果时间长
软枣猕猴桃的输出非常高，可以承受4或5磅。这种猕猴桃还有一个特别的地方。果实成熟后，它可以挂在树上2个月没有着陆。如果你想吃它，你可以随时品尝新鲜的大猕猴桃。
软枣猕猴桃怎么食用
软枣猕猴桃采摘下来需要在家放几天！等它变软了在食用！微酸甘甜！
新疆适合种植软枣猕猴桃吗
新疆适合种植软枣猕猴桃。
软枣猕猴桃属于比较耐寒的品种，在北方，北京河北山东地区，甚至辽宁等地都有成功种植。
其生长环境：
软枣猕猴桃多数生长在背阴的山坡上，少数生长在水沟旁或林缘空地，海拔高度20-500m。伴生树种以山榆、核桃揪和糠椴较多，山梨和山里红次之。土壤主要是森林黑钙土或落叶腐植质土，土层厚50-60cm，上面覆有较厚的枯枝落叶。土壤含水量19%左右（落叶期调查，下同），有机质含量8.4%，每10g土壤中含有效氮30.8mg、有效磷和有效钾各4.0mg，PH值5.5-6.5（微酸性）。在日平均气温达到5 ℃以上时树液开始流动，10℃以上萌芽，15-25℃为生长结果适宜气温。适宜空气相对湿度为60%-80%。软枣猕猴桃属于半阴性植物，需要光照，光照不足，枝叶因阴蔽而枯亡，但的光照则不利于生长发育。此外，软枣猕桃抗病虫害的能力强，抗寒性较强，在寒冷的冬季（零下40℃）可以自然越冬。在无霜120天以上，10℃以上有效积温达2500℃以上的地方均可栽培。
新疆气候：
新疆是温带大陆性气候，其气候特点是昼夜温差大，属典型的大陆性干旱气候，南疆干旱，光照长，少雨，年降水量仅20-100毫米，而北疆却达100-500毫米。年平均气温南疆平原10C－13C，北疆平原低于10C。极端高气温吐鲁番曾达48．9C，极端低气温蕴县境可可托海曾达－51．5C。南疆平原无霜期200－220天，北疆平原大多不到150天。还有新疆气温温差较大，日照时间充足（年日照时间达2500～3500小时）。
对比软枣猕猴桃需要的生长环境和新疆的气候，由此可看出新疆也是适合种植的。
软枣猕猴桃的栽培技术
扦插育苗：嫩枝扦插6月上旬，选生长良好的新梢，截取组织充分的部分作插穗，
每段长15cm左右，保留2～3个芽，摘除插穗下部的叶片或其一半数量的叶片，一般在温室、塑料薄膜覆盖的苗床中或大田中进行，插在基质为细沙的苗床中，扦插深度为5～6cm，株、行距为5～5cm。保持插穗湿润，大田条件下插后头5天进行遮阳，1个月后即可成活生根。
嫁接育苗：可用枝接法或芽接法，在7～8月份进行，选优良植株的当年生枝条作接穗，用软枣猕猴杉晰插苗作砧木，当年即可长成新苗。
韩国软枣猕猴桃主要采用伤流出现之前或伤流结束之后劈接或绿枝嫁接来繁殖育苗。栽培榘式主要采用篱架和棚架，但认为篱架栽培方便管理，定植行株距2 ~3 mxl ~2 m。喜在多石土壤上生长，喜水但不耐涝。修剪主张重剪，一年进行3次修剪：一是冬剪，二是剪除徒长枝，三是开花结果后中、长梢修剪，结果枝轻剪缓故，疏剪为主。 建园定植：选土壤疏松、排水良好、腐殖质含量高、土壤为微酸性或中性的半阳坡、
半阴坡的山坡地建园，忌选粘土地。栽前需整地，深度为25～30cm，施足基肥，将植株栽在东西向篱架的南面，株、行距为2.5×1.5m。定植时先挖宽30cm、深35cm的栽植坑，先少量回土，脚踩呈“馒头”形，将苗木放入坑中，将根系舒展，回土为苗木高度的一半，轻轻踏实，灌 2次透水后，覆土。因猕猴桃多为雌、雄异株，定植时应注意配置授粉树，雌、雄株的比例以8∶1为宜，春、秋季均可定植。
整形和修剪：软枣猕猴桃的枝芽生长旺盛，整形和修剪对维持其产量、寿命及个体抗寒性都很重要。主要用篱架和棚架整形，栽植1～2年培养3个主蔓，第3年培养结果枝。通过修剪使侧蔓上的结果母枝及其结果枝分布均匀，经3～4年可使枝蔓布满架，修剪可在夏季和晚秋进行。
灌水施肥：软枣猕猴桃喜温、湿条件，如果干旱，就会停止生长。全年须注意灌水，土壤既不能干旱也不能积水，一般可结合施肥进行灌水。入冬前灌防冻水，解冻后进行春灌，以满足其生长结果的需要。施肥要勤施、少施、浅施。春、秋季均可沟施基肥，1年施肥2次。在当年定植幼树萌芽、新梢开始生长时进行第1次追肥，追施氮肥尿素；第2次在7月下旬，追施磷、钾肥（二铵和40%硫酸钾2∶1混合），也可追施人粪尿，以促使枝蔓充分成熟、芽眼饱满，利于果实发育。
丛林改造：软枣猕猴桃在自然条件下是靠攀附于其它树木生长的，所以很容易被压。应伐除部分上层林木和过分密集又不能用于软枣猕猴桃攀附的灌木丛，使水平郁闭度保持在0.3～0.4。
品种特点："龙成2号"软枣猕猴桃品种树势生长旺盛、能早期丰产，果实外形美观、略带红晕，果实完全成熟后甜酸适度、有奶香风味，是品味佳的优良晚熟软枣品种。主要技术数据：果实长椭园形，平均纵径5.15cm，横径2.9cm，平均单果重22.8g，果重可达36.8g，折光糖20.5%，VC含量406mg/百克，在辽宁地区采摘期从10月5日至10月25日，盛果期亩产可达2000Kg以上。该品种在2014年12月13日被辽宁省认定为林木优良品种。在2015被辽宁省林业厅列为推广发展软枣品种。