韶关三氯蔗糖厂家生产
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用途:三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、化妆品等行业。在食品中,它可以用作甜味剂,部分或全部替代蔗糖,以降低食品的热量和成本。同时,三氯蔗糖还可以改善食品的口感和风味,使食品更加美味可口。
调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中:使用量为0.3g/kg。
香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中:使用量为0.4g/kg。
果酱类、果冻类食品中:使用量为0.45g/kg。
在饮料中,三氯蔗糖的参考添加量为100~250mg/kg。按照甜度比例计算,若饮料中蔗糖添加量通常集中在8%~10%,则三氯蔗糖的添加量约为0.013%~0.016%。