中小型苦瓜汁饮料生产设备成套苦瓜汁饮料加工设备

一、苦瓜汁饮料生产工艺
夏季是各类饮料的季，除了绿豆饮料、酸梅汤、柠檬汁等解暑的饮料之外，还有一款新型饮品也受到广大人群的喜爱，那就是苦瓜汁。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿的功效，所以在夏天非常适合饮用苦瓜饮料。
苦瓜饮料的生产工艺：
苦瓜选材—清洗—切块—研磨—预煮护色—压滤—澄清—调配—过滤—真空脱气—灌装——成品。
苦瓜饮料生产步骤：
1，挑选新鲜成熟苦瓜，清洗、去籽、切块；
2，将切块后的苦瓜倒入胶体磨中研磨，研磨后的苦瓜汁用夹层锅预煮；
3，预煮后的苦瓜汁用泵打入过滤器中进行过滤、脱气；
4，过滤后的苦瓜汁利用果胶酶、壳聚糖澄清；
5，将澄清好的苦瓜汁输入调配罐，加入纯净水、柠檬酸、蜂蜜、蔗糖、山梨酸钾等进行调配；
6，调配后的苦瓜饮料再次进行过滤；过滤完成后就能进行，灌装装瓶了。
7，装瓶后的苦瓜饮料根据需要的保存时间来考虑要不要再次。
苦瓜饮料生产线上需要注意的是苦瓜汁颜色的变化，苦瓜汁的预煮可以在一定程度上保护苦瓜汁的色泽。苦瓜饮料色泽呈现淡黄绿色，清亮透明，清凉中含有微苦味，清爽不涩，冰镇后消暑效果更佳。
二、苦瓜饮料生产设备：
胶体磨、夹层锅、过滤器、脱气机、调配罐、shajun机、灌装机等。
三、科信三合一苦瓜汁灌装机的特点
小型鲜榨苦瓜汁饮料生产线NFC苦瓜汁灌装设备加工机械采 用的PLC可编程自动控制，人机界面触摸屏，并配备了CIP清洗系统，能对液体接粗的地方清洗，采用人机界面触摸屏控制，在一机上实现冲瓶、灌装，封 盖多项操作，外形设计美观，科学合理，维修方便。悬挂式卡瓶口，更换瓶型方便，快捷省力，实现了无瓶不送盖系统，卡瓶自动停机系统，整机运作时噪声小，变 频器控制等关键电器元件采用国际品牌。
  灌装机将冲瓶，灌装，封盖，缩短了物料与外界接粗时间，提高了卫生条件，生产能力，经济效益，小型鲜榨苦瓜汁饮料生产线NFC苦瓜汁灌装设备加工机械适用于 聚酯瓶饮料的灌装，产量从3000到20000瓶每小时可供选择，采用变频器控制技术及产量指示功能来实现产量的调整。
 适应于各种苦瓜汁和茶饮料灌装生产，经过简单的调整部分零部件，本机同事也可以用于纯水，矿泉水的灌装生产，采用微重力负压灌装技术，灌装更迅速、稳定、准 确、设备配完善的回流系统，同时避免饮料的二次污染及氧化，能满足95℃以下苦瓜汁茶饮料的热灌装技术要求。机体结构善，控制系统完整，操作方便，自动化程 度高。与物料接触零部件均用不锈钢制造，卫生，易清洗。
  采用的理盖系统，具有完善的喂盖技术及保护装置。设有过载保护装置，能有效保护机器设备及操作者。控制系统具物料水位高度自动控制，卡瓶自动停等装置。 采用悬挂式灌装，不同瓶型，瓶子厚簿都可使用。主机采用变频调带控制，可方便地进行生产能力的适应调速。微电数据控制，性能稳定，让操作简单，更人性化。 气缸为灌装动力，生产率高，结构简单，便于维修。旋盖部分设有自动打滑装置，拧盖松紧适当。