根据GB 29202 2012《食品安全国家标准 食品添加剂 氮气》的要求，食品添加剂氮气的浓度应达到至少99.9%。这意味着在用于食品工业的氮气中，氮气的纯度应当非常接近于纯氮，以确保其安全性、稳定性和对食品包装或处理过程中的应用性能。如果需要 的检测服务或具体的检测方法，建议咨询 的检验机构，如江苏科海检验有限公司湖北分公司，他们提供GB29202 2012食品氮气含量检测服务，并可能提供上门取样或其他相关服务。
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