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烟熏液是一种广泛应用于食品加工的添加剂，它的主要用途是在食品中增加烟熏风味和色泽。

以下是烟熏液在食品添加剂中的主要用途：

1. 提供烟熏风味

烟熏液是用部分氢化大豆油提取的天然山毛榉木烟熏风味溶液，它能够为食品提供深厚的烟熏香味，

使得即使是在没有传统烟熏条件下生产的食品也能展现出烟熏风味。

2. 促进发色

烟熏液不仅能够增加食品的烟熏风味，还能促进食品发色，使得熏制的食品呈现出诱人的色泽。

3. 抗氧化和

烟熏液还具有抗氧化和功能，在一定的浓度范围内，它可以完全抑制常见菌群的生长，

有利于延长食品的货架期