商业厨房后厨供应翌灿厨房灭火系统厨房灭火厂家供应

厨房灭火装置是一种用于防止厨房火灾的设备，可以在火灾发生时迅速灭火，减少火灾对人员和财产的损失。常见的厨房灭火装置包括以下几种：

1. 灭火器：一般使用干粉灭火器，可以快速灭火，适用于小型厨房。

2. 自动灭火系统：使用气体或液体灭火剂，可以自动检测火源并立即灭火，适用于大型厨房。

3. 消防毯：使用耐火材料制成，可以迅速覆盖火源，阻止火势蔓延，适用于油烟机和灶台等易燃区域。

4. 消防喷淋系统：使用高压水流灭火，可以覆盖更大面积的火源。

无论使用哪种厨房灭火装置，都需要定期检查和维护，确保其正常运行。同时，厨房使用时也应注意火源安全，避免火灾的发生。

厨房设备灭火装置简介
㈠ 灭火剂简介
商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置--厨房灭火剂，依靠定量的灭火剂来扑灭火焰，主要靠与高温食用油表面接触，发生反应，在大量吸收热量的同时，生产泡沫覆盖层，隔绝氧气，实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水，使油温降低至油脂本身自燃点 363℃以下。该类灭火系统具有灭火，灭火后易清洗现场等优点。
㈡ 工作原理简介
易熔金属感温—控制盘启动式工作原理：
①厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的热量使易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷（建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离开火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作），传递探测信号给控制盘，输出启动信号、启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，带灭火剂喷放完毕后，通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，灭火效果和不复燃。
②灭火信号输出同时，控制盘输出燃气关闭阀关闭动作信号、停止燃气供给。
③发现火情时亦可用手动启动装置，其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。
④灶台油锅上方配有雾化喷嘴，灭火时喷射压力平稳，使油锅燃油不发生飞溅。
⑤当系统灭火剂喷完后，系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却油锅及灶台设备表面。

装置用途：
本公司生产的厨房自动灭火设备看，是针对宾馆、饭店、机关、学校、、企事业单位及综合体商圈等商用厨房、食堂、烹饪厨房的灶台、集油烟罩和排烟管道所设计；其结构简单、设计合理、使用方便，实现了对灶台、油网烟罩和烟道的同时自动灭火和自动降温，灭火，且能够实现自动启动灭火、紧急手动启动灭火、机械启动灭火多种灭火启动方式，解决了以往厨房灭火装置灭火效率低等问题。针对不同的用户，公司技术开发部、设计部能够提供具有针对性、专属性的厨房安全整套解决方案。

厨房灶台自动灭火系统是一个为各大宾馆、饭店、机关、院校及中型以上餐馆的厨房灶台灭火（油锅灭火、烟道灭火）设计。厨房烹饪灶台发生火灾或厨房烟道发生火灾时，厨房灶台自动灭火系统通过温感自动将火焰扑灭，实现，也可以通过手启动，扑灭初起火灾，同时可通过机械或电信号关闭燃料阀，并可提供电信号传递给中控室。

当火焰扑灭三秒内。系统会自动关闭燃料阀阻止发生更为严重的灾情，系统内与自来水相连的阀门则自动打开，对灶台及表面进行冷却。防止复燃。
此系统属机械传动，不需要用电控制，系统安装不占用厨房地面，只占用空间位置。 金创华安有限公司是生产厨房灶台自动灭火设备的厂家。
手动控制——指当厨房灶台油锅燃烧时，如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统，也可以通过“手动”启动，按下启动按钮，系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。手动控制按钮宜设置在厨房门口易操作的地方，方便人工启动。
饭店厨房火灾的预防对策
日常管理要做好。饭店厨房在每天下班前，清理完厨房后，设专人进行每日巡查并做好记录，不能只是签字而流于形式。巡查天然气阀门、大功率设备电源是否关闭，电气线路是否私拉乱接，电线有无破损，配电箱、电闸开关周围是否放置，疏散通道是否畅通，防火门有无上锁，消防车通道是否畅通等。做好员工岗前培训和消防安全教育。所有厨房员工上岗前经过燃气操作规程、安全制度的培训，经营者要定期对厨房员工进行防火安全教育，根据实际情况不定期开展演练，所有员工熟悉灭火器、消火栓使用方法，能熟练报警，会扑救初起火灾，会组织引导人员疏散。禁止工作人员在库房、操作间区域吸烟。