江苏纤维素酶厂家用量
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纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时,纤维素酶的添加可以增加原料的利用率,并对酒质有所提升。
纤维素酶是指能协同作用于纤维素β-1,4葡萄糖苷键,使纤维素降解成短纤维、纤维二糖和葡萄糖的一组酶的总称。包括可任意切断纤维素分子中β-1,4糖苷键 的内切β-葡聚糖酶;从非还原性末端开始切断β-1,4糖苷键成纤维二糖的外切β-葡聚糖酶;将纤维二糖分解呈葡萄糖的β-葡萄糖苷酶。
在纺织行业,该酶用于丝/麻针织物后整理,可将表面毛羽水解,达到除去织物刺痒感,而且不损伤蚕丝的目的;还适用于浅色、起化快、返染要求不高的牛仔面料,使织物具有很好的柔软性和悬垂性,抗起毛、起球效果。作为小实验起始点的推荐添加量(以10万单位计):0.5-2.0%(owf),ph4.5-5.5,温度45-55℃,浴比1:10-25,处理30-60分钟。