大闸蟹的溯源防伪
-
≥ 1套¥6000.00
及时发货
交易保障
卖家承担邮费
秋风起,吃蟹时,对于吃货来说,十月份十一月份是吃大闸蟹佳时节,特别是阳澄湖的大闸蟹,阳澄湖属于太湖流域,岸线近10 千米,蜿蜒曲折,面积117平方千米,是江苏省大重要的淡水湖泊之一。而在这里的湖水是偏碱性的,所以这里的大闸蟹肉质鲜美,嫩滑,蟹壳也比较薄脆。不像是其它地方的大闸蟹,以假乱真。所以每年到了阳澄湖大闸蟹上市的时候,我们就会发现很多地方开始鱼龙混杂的将不同地方的蟹种混入其中,导致蟹种良莠不齐,一般普通的消费者很难辨别出来这些以次充好的大闸蟹,也就会造成市场乱象。
面对市场上这样高涨的需求,但是另一面又是以次充好的产品,消费者要如何进行维权或者是如何辨别呢?
前几年,阳澄湖大闸蟹的产量基本维持在2000吨左右,但这几年保护环境等原因,产量基本稳定在1500吨左右。所以在这么大的消费存量下,就一定有多数大闸蟹产品是次品。那么对于这样的情况,很多饲主在大闸蟹养殖的时候就开始给大闸蟹配到一枚RFID防伪电子标签,检验合格的就会在外包装和粘贴上防伪标签,同时在运输包装箱上粘贴物流跟踪电子标签。完成了整个防伪和物流的初始化动作,将这些二维码数据保存到数据库,完成了大闸蟹的溯源。
在配送发货的时候通过经销商可以使用RFID手持抢扫码物流跟踪信息就可以知道来源的产地,这些数据可以展示给到消费者,消费者购买大闸蟹后可以使用扫一扫功能,扫描大闸蟹包装的RFID防伪电子标签或溯源二维码,之后可以获取所购买大闸蟹溯源的信息。经销商完成销售之后可以直接把销售数据上传到数据库中。