食品级不锈钢餐具检测实验室食品接触不锈钢

我们总部实验室是食品接触材料检测实验室。
主要检测产品范围有
餐厨具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
餐厨具:储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等
食品包装: 纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等
食品加工电动器具: r汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶等
婴幼儿喂养用具:婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等
食品生产中接触用设备: 生产线管道、设备等
食品接触材料原材料: 树脂、涂料、涂层、油墨等
有食品接触材料及制品检测需求的企业，可以与我们联系

食品接触材料指的是会跟食品接触的材料、容器和食品加工工具等，简称FCM（Food Contact Materials），有时也称为食品级材料。
　　当材料、容器或工具与食品接触时，或多或少的会释放一些有害物质出来，如果释放的有害物质过多，就会对人体健康产生重要影响。因此，对于食品接触材料的安全性都给予了高度重视，通过立法、建立安全标准等措施，保障食品接触材料的卫生安全。
　　中国现行有效的食品接触材料标准是GB 4806系列和GB 9685，不同的材质对应的具体标准号不同，详见下文评价标准。这些都是国家强制标准，只要是在中国销售的食品接触产品，都符合相应的要求。

不锈钢厨具餐具是使用不锈钢材料制作的厨房用具和餐饮用具。不锈钢具有耐腐蚀、不易生锈、易清洁等优点，因此成为厨房和餐厅常用的材料之一。 不锈钢厨具包括刀具、锅具、炉具、调料器具等，常见的有不锈钢刀、不锈钢炒锅、不锈钢汤锅、不锈钢蒸锅等。 不锈钢餐具包括餐刀、餐叉、餐勺、餐叉勺组合等，常见的有不锈钢餐刀餐叉组合、不锈钢汤匙等。 不锈钢厨具餐具具有优良的性和卫生性，容易清洁，不产生异味，且不会与食物产生化学反应，不会对人体健康造成危害。因此，不锈钢厨具餐具广泛应用于家庭厨房、饭店、餐厅等场所。

有食品接触用金属材料及制品检测需求的企业可以与我们联系，联系人：陈小姐

食品级金属常见的分类包括： 1. 重金属：如铅、汞、镉等。 2. 轻金属：如铝、钠、钾等。 3. 稀有金属：如锌、铜、铁等。 4. 贵金属：如金、银、铂等。 5. 其他金属：如钛、锡、镍等。 这些金属可以根据其在食品中的含量、毒性和安全标准进行分类和评估。一般来说，重金属的含量应尽可能低于安全限值，而轻金属、稀有金属和贵金属则可适量存在于食物中，具有一定的营养和功能作用。然而，不同国家和地区对于食品中金属含量的限制和标准可能会有所不同。

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国家食品级不锈钢执行标准是GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》。不锈钢是食品接触材料中常见的一种，由于其耐腐蚀性、耐热性和机械强度等优良特性，被广泛应用于餐具、厨具、食品加工设备等领域。然而，不锈钢中含有的一些化学元素如果超标，可能会对食品造成污染，对人体健康产生危害。因此，制定食品级不锈钢执行标准是非常必要的。

中国的国家食品级不锈钢执行标准GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》对食品接触用不锈钢材料及制品的铅、镉、汞、砷等有害元素的做出了明确规定。此外，标准还规定了不锈钢材料及制品的理化指标、微生物指标、迁移试验等方面的要求。这些指标的制定都是基于大量的科学研究和实验数据，以确保食品接触用不锈钢材料及制品的安全性和卫生性。

需要注意的是，国家食品级不锈钢执行标准是一个强制性的标准，也就是说，在中国境内生产和销售的食品接触用不锈钢材料及制品符合这个标准的要求，否则将被认为是违法产品。这对于保障消费者的食品安全和健康具有非常重要的意义。同时，生产企业也应该严格按照标准要求组织生产和检验，确保产品的质量和安全。

铝合金餐具是由铝合金材料制成的餐具，一般包括刀、叉、勺等常见的餐具。铝合金餐具具有以下特点： 1. 轻便：铝合金材料相对较轻，方便携带，并且具有较高的强度和性。 2. 导热性好：铝合金具有优良的导热性，可以快速导热，使食物迅速变热，方便食用。 3. 安全健康：铝合金餐具一般采用食品级材料制成，不含有害物质，不会对人体健康产生危害。 4. 易清洁：铝合金餐具表面光滑，不易沾污，清洁起来比较方便，可以直接使用洗涤剂清洗。 5. 外观美观：铝合金餐具外观设计多样化，具有现代感，可以增加餐桌的美观度。 不过需要注意的是，铝合金餐具的价格相对较高，对材质的选择也需要谨慎，选择时要查看产品是否符合相关的安全标准。另外，在使用过程中要避免将餐具长时间暴露在酸性、碱性或者咸度较高的食物中，以免对餐具产生腐蚀作用。

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