河池传明酸厂家用途

【性质描述】: 熔点 300%26deg;C,水溶性 1g/6ml【含 量】: >99%(%)【熔 点】:185-186.5℃(℃)【干燥失重】 lt;0.10%%(%)

适用于各类食品加工,用于肉制品生产、果冻、布丁、果酱、软糖、冷食、乳制品等。
冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。 甜果冻、羊羹:胶凝剂。
肉制品:增稠保水、肪 液收缩,粘结剂,提高产品的切片性、弹性。

名称:传明酸,对氨甲基环己甲酸;氨甲环酸;止血环酸;凝血酸;抗血纤溶环酸;氨甲基环己酸

英文名称:TRANEXAMIC ACID

CAS NO.:1197-18-8

分子式:C8H15NO2