简介:L-酪氨酸是一种重要的氨基酸,它在生物化学中占据核心地位,是构成蛋白质的基本成分之一。其分子结构中含有一个苯酚基团,因此被归类为芳香族氨基酸。
关于用法用量,L-酪氨酸的具体用量会根据产品类型、配方和应用领域而有所不同。在食品添加剂方面,其添加量通常会根据食品的营养需求和国家标准来确定。在饲料和其他应用中,也会根据具体需求和行业规范来确定用量。
食品添加剂:
用途:L-酪氨酸常用作食品添加剂,如焙烤制品、肉制品、小吃食品、调味品、调味增香品等,用于增强食品的风味和口感。
用法用量:通常按照食品安全法规规定的添加量进行添加,具体添加量取决于食品种类和用途。
食品添加剂:
L-酪氨酸在食品中可以作为营养强化剂,用于补充人体所需的氨基酸,增强食品的营养价值。
具体的添加量需根据食品类型和法规要求进行确定。
性状:
L-酪氨酸为白色结晶体或结晶粉末,无味,易溶于甲酸,难溶于水,不溶于乙醇和乙醚。
CAS号:60-18-4
分子式:C9H11NO3
工业和化工:
用途:L-酪氨酸在化工领域可能有多种应用,如作为化学合成的原料或中间体。
用法用量:根据具体工艺和需求来确定。