榆木的心和边材区分比较明显，榆木的材质比较轻比较硬，并且具有纹理直、结构粗的特点，心材呈暗紫灰色，边材比较窄，颜色比较暗黄，具有典雅大方的外观，造型比较简洁耐看。
老榆木经历了上的岁月沧桑，木质本身布满了自然的干裂，还有一些老的榫眼、疤痕等（注：新榆木易生虫）； 没有经过打磨直接取材的老榆木家具通常表面的自然纹理较深。
提起榆木，你会想到什么？没错，“榆木疙瘩”！榆木疙瘩多用于形容某人不开窍，思想顽固守旧的意思，为什么偏偏说榆木疙瘩呢？其实是有原因的。 榆木在河南、河北、山西等地都有，但以山东榆木好，所以一提起榆木，很多人就会想到山东老榆木。