陕西脂肪酶的厂家

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一、简介

中文名称:脂肪酶

中文别名:

英文名称:Lipase

脂肪酶（Lipase，甘油酯水解酶）隶属于羧基酯水解酶类，能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸

二、性状

脂肪酶为白色或浅黄色粉末。

三、用途

GB27602002(指携带来自尖镰孢脂肪酶基因的米曲霉)：油脱胶400I。ENU/kg甘油三酸酯；卵磷脂水解，10000LENU/k粗卵磷脂；蛋黄乳化，8000LENU/kg蛋黄；其他以GMP为限。

添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量（g/kg）大允许残留量（g/kg）脂肪酶食品酶制剂按生产需要适量使用（有特别规定的除外）

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。