广州酿酒设备价格大型自动化酿酒生产线不锈钢酿酒设备厂家

广州酿酒设备价格 大型自动化酿酒生产线 不锈钢酿酒设备厂家，曲阜金涛机械有限公司，公司坐落于被誉为“东方圣城”孔子故里的曲阜。公司经过发展，形成了完整的技术体系，在国内酿酒设备和容器制造方面有大的影响力和良好的口碑。


酒的介绍：
酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞、薯干等粮食为原料，粉碎成面，在发酵容器与水和复合酒曲混合均匀，密闭且保持的温度糖化发酵后，采用电气两用蒸酒设备蒸馏的白酒，好喝不上头，满足了人们对酒的需求，粮食的进一步转化，使价格低迷的粮食得到较高的效益。


白酒制作方法：

传统工艺：粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。

生料工艺：（粮食+酒曲+水）→发酵→蒸馏→酒。

将粮食按1.0～1.2mm细度粉碎后，按粮食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合发酵，发酵室温度在25℃～28℃，温差在１℃之内时，发酵12-13天完成。



用途特点：
1、配蒸饭桶，可同时蒸酒蒸饭；
2、此设备可以固液两用
3、安装方便、调试简单；
4、适合好多蒸馏酒；
5、旋转提纯，提纯-度高；
6、不焦锅，酒质好；
7、可以使用燃料煤、柴、天然气等燃料；


酒质:
影响酒质的物质其沸点都100℃，根据上述原理，这些物质也在锅盖内冷却成液态，并通过回流系统流回蒸锅内。这样酒的品质大大了。酒质是酿酒者市场竞争的，酒质好则销路畅，销价也可适当，经济效益好。因此，酿低度酒的用户为酒质，也应该使用该设备。
出酒率:
因密封好，结合酒曲及其酿酒技术，出酒率可20%-40%。


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