草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
3. 保护心脑血管：草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
4. ：草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有作用；
5. ：草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子
草莓定植正当时，根系的健康与否直接影响着定植后草莓的成活率。所以，养根护根措施要及时实施。草莓的根系在土壤中分布较浅，一般情况下，大部分根系分布在0-500px的土层中。分布深度因品种、土壤质地、温度、湿度等因素而异。根系不仅起到固着的作用，还有吸收水分、矿质元素和养分的作用。此外，还能合成氨基酸、生物碱、植物激素等有机物质。所以，根系的健康与否在草莓的生长过程中至关重要。
根系的健康状况受多种因素的影响
① 温度：适温度为20℃左右，低于2℃或36℃根系停止生长。10℃以下时生长缓慢，严重时会引起烂根。
② 酸碱度：适酸碱度范围在5.6-7.0之间，即中性偏酸性土壤。过酸或过碱都不利于根系的生长。
③ 土壤含水量：土壤水分过多会造成根系通气不良，影响根系的呼吸作用。水分不足或者干旱会导致土壤盐度上升，从而影响根系的发育。
④ 土壤肥力：土壤肥力低下，根系无法吸收到供植株正常生长的养分，出现缺素，长势弱等症状，易引发各种病害。
养根促根措施
1、 深翻耕
底肥施用过后，翻耕时需深翻，肥料均匀均匀。防止土壤溶液浓度过高引起的植株细胞质壁分离导致缺水状况的发生。
2、 高垄栽培
相对于平畦栽植，高垄栽培具有雨后不易积水、通风透光条件好保持土壤疏松、提高土壤温度等优势，有利于根系的生长。
3、增施有机肥和生物菌肥
增加土壤有机质的含量，提高土壤微生物的活性，促进根系的发育。每亩可使用微生物菌肥奥土沃7-8袋+土壤调理剂奥农乐2-4袋，能够生根壮苗防死棵，解盐碱、除板结、抗重茬，提高肥料利用率。冲施哈茨木霉菌1袋/亩。保护和健壮根系，增强作物根系吸收养分和水分的关系，增强抗逆性。
4、滴灌
草莓根系分布较浅，对水分的要求较高，浇水需秉持少量多次的原则。滴灌能够降低保护地内湿度，减轻浆果腐烂等病害的发生，节约用水，省工省力。
5、覆盖地膜
覆盖地膜可以提高地温，保持水分，防止杂草生长，降低保护地内空气湿度，防止浆果触地，促进根系生长，提早开花结果等。
5、科学疏叶
不宜盲目摘叶，不宜一次摘掉大量叶片，应根据实际情况合理摘叶。摘叶后可喷施靓果安300倍+沃丰素600倍，促进伤口愈合，补充营养，预防炭疽病、蛇眼病、褐斑病等的发生。
做好养根护根工作，为草莓的生长打好基础，增产提质很容易。