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其次,看品质。对酱香酒略知一二的人都知道,酱香型白酒可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串沙酒四种酒质。其中,坤沙酒也叫“捆沙酒”,也就是我们常说的酱香型白酒。在生产中,其选用本地糯红缨子高粱、软质小麦为原料,不添加任何酒精或香料等添加剂,经过多次蒸煮、发酵、取酒而成。酒体丰厚细腻,酒香醇厚。

一直以来,黔茅酒便遵循酱酒酿造原则和生产标准,承袭千年酱香白酒酿造工艺,以、道法自然的生态酿造为主,纯粮固态发酵而成,无任何外来添加物,用粮多出酒量少,至少储藏5年以上出厂,造就了黔茅酒酒香柔雅、醇厚细腻、饱满甘润的酒体特点。

《月令七十二候集解》:九月节,寒气露冷,将凝结也。此时节过后,寒气渐生,昼夜温差逐渐加大,天气转凉。

下一条:武陟县酱香白酒黔茅酒公司
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