古酿坊福利酒,贵州茅台镇定制酒图片贴牌定制酒
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酱香型白酒十个工艺特点
一、一年一个生产期
二、二次投料
三、拥有醇甜、窖底、酱香三种典型体
四、四十天制曲发酵
五、五月端午制曲
六、六个月存曲
七、七次取酒
八、八次加曲、堆积、入池发酵
九、九次蒸煮
十、十个特工艺,
(三高三多三低一少)即高温制曲、高温堆积、高温取酒、轮次多、用粮多、用曲多、出酒率低、糠化率低、含水分低 辅料少 长期储存、精心勾兑(以酒调酒)
我们的酱香型白酒(大曲酱香酒)的工序复杂,且生产周期长。从原粮开始,“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”,为期一年,然后经过五年窖藏,后进行勾兑、调配,一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿,五年一出”,期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。
酱香型白酒(大曲酱香酒)都不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等),也就排除了通过化学添加剂降低生产成本的可能
企业单位及个人私人订制酒业务。(各种婚庆用酒,满月定制酒,社群用酒,公益事业用酒,企业用酒,单位定制酒,年会用酒,祝寿定制酒,感恩父母收藏酒)同时销售茅台集团三大核心产品之一茅仙酒系列品牌酒,品牌帝仙台系列酱香纯粮食美酒和各种私人定制酒,致力打造中国,受欢迎的酱香白酒传承厂家