滨州甘露寡糖厂家电话
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用法用量:在食品中的添加量应根据具体产品的配方和工艺要求来确定。一般来说,甘露寡糖的添加量在食品总配方的0.1%~5%之间,但具体用量还需根据产品的需要进行调整。
用途:在工业和化工领域,甘露寡糖可能作为原料或中间体参与某些化学反应或合成过程。然而,由于其特的生物活性和稳定性,具体应用还需进一步研究和开发。
甘露寡糖一般为白色或类白色粉末,无臭或微有特异气味,味微甜,具有良好的溶解性和稳定性。其甜度较低,约为蔗糖的30%~50%。