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食品添加剂：无水甜菜碱在食品工业中可用作营养增补剂或添加剂，用于提高食品的营养价值和口感食品添加剂：无水甜菜碱在食品工业中可用作营养增补剂或添加剂，用于提高食品的营养价值和口感。

农业：在农业领域，无水甜菜碱可能具有植物生长调节或土壤改良的潜力，但其具体效果和用法需要进一步研究和验证。

无水甜菜碱，也被称为甜菜碱无水物或纯甜菜碱，是一种季铵型生物碱。它无色或白色结晶性粉末，无臭，有甜味。无水甜菜碱在多个行业中都有广泛的应用，主要由于其特的物理化学性质。