安徽金燕起酥油代理商起酥油规模生产品质保障

金燕起酥油
我司代理金燕起酥油，上海，广州，天津，武汉，重庆有库存，全国可发货。

因此糕点起酥油一般都需添加乳化剂，以提高油滴的分散程度。乳化性能影响蛋、糖的起泡能力，适量添加起泡剂可以减少乳化剂的影响。

起酥油可塑性好，便于涂布加工，形成的面团延展性好，加工的制品酥脆。

起酥油即使不使用乳化剂，也能吸收和保持一定量的水分。起酥油的吸水性取决于其自身的可塑性和乳化剂添加量