开个骨头自助餐厅怎么样？小夫妻创业改善生活

出生于山东的一个普通家庭，徐山知道父母的不容易，从小就很懂事。10年中学毕业后，厌倦了学习的他，一张火车票开始了三年的北漂的生活。在这三年的时间里，徐山不仅收获了工作也收获了爱情。
“工字不出头，出头了就变成土了。”徐山印象深刻的这句话是爸爸对他说的，这句话都一直都在鞭策那一颗不安的心。打工的日子很苦，一个月没休息，一天上十二个小时的班，月收入也就三千元。终于在2013年年底，徐山用两年和女朋友一起攒的钱迈出了他人生重要的一步——创业。
徐山和女朋友做了很多调查，因为手头的资金也不充裕，大的项目没实力做，小的项目没钱赚，实在是伤脑筋。有一次，徐山和女朋友出去玩，看到一家骨头自助用餐的人特别多，不由得进去点了一份，肉的口感特别好。徐山想为什么自己不开一家这样的餐厅呢？！
回到了老家，他们想在家乡大展宏图。徐山上网搜索了大量资料，觉得骨头自助确实很不错。于是和女朋友便开始筹备，看上了县城商场附近的一家门市。在厨房设备的选择上，徐山特地请教了几位经验老道的师傅，他们极力推荐徐山鲸泉祥厨房设备。徐山还特地去公司考察了一番，心里的石头也放下了。
徐山和家人商量后，租下了商场的那个店。一个月的时间，骨头自助店便装修好了。仔细回想起来，看着自己的店一点一点的变化，心里的那种激情心情真的是溢于言表！开张之星期，亲自用了鲸泉祥厨具，觉得还是挺不错的。徐山特地把亲戚朋友叫到店里款待，为了联络一下感情，也为了发现不足。
试开业阶段，生意火到爆，每天徐山都能忙到深夜，虽说很累，但是能挣钱还是很开心。慢慢的，小店生意走上了正轨，开业不过两个月，当初的投资已经全部回本，徐山对未来也充满了希望。创业，对徐山不仅仅是一种历练更是一种成长。不能因为害怕失败就畏手畏脚，当一切都万事俱备的时候，一定要有足够的魄力。