松江佘山上海食堂蔬菜配送多年餐饮行业经验

松江佘山上海食堂蔬菜配送多年餐饮行业

上海永博餐饮企业有限公司是一家有工厂一站式蔬菜配送中心的蔬菜配送公司，我们有蔬菜配送中心，蔬菜冰鲜冷库及冻库，配备蔬菜化验室，并配有检验师检验，对食材检测符合食品卫生，然后进行配送。我们配送各种蔬菜、水果、水产、粮油、副食品。为了把蔬菜配送中心打造成一个安全、卫生、诚信的上海蔬菜配送中心，永博是一家专为各大中型工厂食堂、学校、单位等配送 蔬菜、粮油的膳食服务公司, 是市菜蓝子工程，具有强大的竟争实力。

松江佘山上海食堂蔬菜配送之“商品包装服务”策略
“商品包装服务”是物流配送顾客满意度重要因素之一，是因为它在物流运作中对物流企业和顾客都有重要的作用。故进行包装时：
①要清楚地了解包装物的物理、化学和其他一些特殊性能;
②了解被包装物在物流中，尤其在运输和储存环节上可能经受的外界影响、危害等情况;
③熟悉各种包装材料的性质与被包装物资的适应性;
④考虑包装的实施和包装作业的方便性，尤其要考虑使用包装机械作业的可能性及生产效率;
⑤包装技术的选择还要注意符合和遵守有关的和有关的法规;
⑥在包装要求、包装的前提下，在包装设计时应进行周密的核算，力求做到包装材料消耗合理、经济。
配送：
1、配送: 配送蔬菜的控制主要采取如下措施：
（1）签订《蔬菜配送合作协议》；
（2）接到配送定单后，将蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；
（3）我们配送的蔬菜经由客户的员验收。
2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。
配送安排：
1、时间安排：准时拣货、发货。
2、运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路的运输路线。
3、保鲜
方案总体设计思想：诺福剂产品是随水流走的，在整个分装中，凡是用水的地方，都可以应用诺福剂，同时，诺福剂严格控制人员、，其他物体表面的数目，从源头上污染程度。
用水问题：
按照下面的进行：将平时要使用的水，从水管中接到一个容器中，比如大桶，大水槽，然后按照250－300ppm的浓度 即：1：3300－1：4000的浓度，将诺福产品加如水中，充分搅拌均匀。尽量确保所有配送中心加工区域的用水都使用处理过的水。在运输中，间隔2小时定时对蔬菜浇水保鲜，同时对蔬菜的状况进行检查。
付费：
长期订购有机蔬菜，可提前预付费，每次分发菜扣取相应的金额，扣完再预付再配送，如此循环。

松江佘山上海食堂蔬菜配送之生鲜配送能帮助解决什么问题？
由于生鲜产品难储存、已腐烂，价格波动大，有日常采购需求的企业可能会面临运输损耗率高、存货难、对账难的问题。
其次，我国的生鲜供应链上下游极度分散，同时中间需要经历多个层级，中间的层层加价，让采购成本大大。

是供应商难的问题，我国的生鲜农产品种类众多，大众基本生活需求的生鲜产品就有一百多种，这为企业的供应商带来一定的难度。

松江佘山上海食堂蔬菜配送之蔬菜配送采购：生鲜供应链
　　在现如今的社会中，消费者对健康和安全问题越来越，生鲜蔬菜的需求也越来越大。对于超市和餐饮业等行业来说，如何地采购和配送蔬菜，已经成为一项关键的竞争力之一。
蔬菜采购的首要任务就是确保供应的新鲜度和品质。因此，有一套完善的采购流程和措施至关重要。以超市为例，超市需要根据自身的销售情况、季节性变化以及向供应商的价格等因素来制定每周的采购计划。为了采购效率，超市可以选择多个供应商，以货源的充足性和新鲜度。在采购阶段中，超市还需要关注蔬菜的化、质检、检疫和物流等环节，以确保货物按时按量到达。
　　与此同时，配送也是蔬菜采购中不可或缺的一环。在配送中，者需要对每批货物的数量、型号、分配、运输等进行统筹规划，以确保蔬菜的新鲜度和。同时，者还需确保员工的配送效率和安全性，如遵守各项运输规定，加强货物保护等。
　　为蔬菜采购的效率和成本，现今许多企业采用了供应链的技术手段。从采购到配送环节的数据全部兼容，企业可以通过快速采集供应商库存、售价、规格等信息，并统计采购需求、更新库存、制作采购订单和发货计划等操作，以采购的效率和人工成本。
　　在当益竞争的市场中，蔬菜采购和配送的工作是一项重要的环节。通过合理的采购计划、完善的采购流程、的配送和科学的供应链，企业可以更好地消费市场对蔬菜生鲜的需求，企业的竞争力和市场占有率。

松江佘山上海食堂蔬菜配送之同城新鲜蔬菜送菜上门：方便又健康的生活
　　随着健康饮食的风潮越来越盛行，越来越多的人开始注重饮食营养的均衡和膳食健康。而在这样的背景下，同城新鲜蔬菜送菜上门逐渐成为了一种新的生活。这种送菜上门的服务不仅能给消费者带来便利，还能他们获取到新鲜、安全、有机的蔬菜。
与的买菜相比，同城新鲜蔬菜送菜上门更为便捷和省力。消费者只需要在手机上或电脑上选择想要的蔬菜种类和数量，提供地址和联系等基本信息，然后等待快递员把蔬菜送到家门口即可。相比于消费者自己去市场或超市购买蔬菜，送菜上门的更为省事省力，特别是在冬季寒冷天气和夏季酷热天气的情况下。
　　除便捷外，同城新鲜蔬菜送菜上门还有一个重要的特点，那就是新鲜度的。因为这些蔬菜是直接从农田运输到消费者的家中，所以保留了蔬菜的新鲜度和营养成分。而的蔬菜经过多个环节的运输和处理后，往往失去了一部分营养成分和口感。这就让很多人更愿意选择同城新鲜蔬菜送菜上门的。
　　尤其对于那些十分注重食品安全的人来说，同城新鲜蔬菜送菜上门更是一种不错的选择。现如今，很多人对果蔬中的残留、重金属以及其他污染物的关注程度越来越高。而这种蔬菜配送上门的服务，则可以直接打破消费者与生产者之间的中间商环节，了蔬菜的安全性。
　　总之，同城新鲜蔬菜送菜上门是一种结合了现代科技和食品供应链的新生鲜蔬菜销售，其优点是明显的，如新鲜、方便、安全等等。随着社会的不断发展和人们健康饮食观念的不断，相信这种送菜上门的服务将会在未来更多人的青睐和支持。

您选择了永博,等于选择了一个良好的后勤管家。永博现对您作出并坚持做到以下服务承诺：
　　1. 安全：我司有采购、质检和品检队伍，对所送的品种都严格检验，确保蔬果类残留不超标，合格率达标，肉类新鲜不注水来源于
　　正规屠宰厂并有屠宰、检疫两证，其它货源来源于许可的厂家或其代理商；确保食物安全，无责任事故。
　　2. ：无伪劣产品，不符合要求的品种包退包换，确保所配送的产品都能令客户满意。
　　3. 货源：品种，不同客户需求；未征得客户同意不得缺货或换货。
　　4. 数量：电子砰称重出货，以客户称重验收作为结算依据。
　　5. 价格：一周一次价格，以不市场价为，每周以书面形式呈送客户，明码实价。
　　6. 时间：按客户实际需要准时送货，超过合同规定时间半小时以上可罚当天菜款总额的2%。
　　7. 服务：每位客户有专人负责跟单、有回访、有反馈、有改进，认真处理客户的每条意见和建议。您如有漏菜或临时用菜，我司在短的时间内为您
　　补齐不影响您的开餐。
　　8. 合作：如您对配送有任何不满意的地方，可随时提意见与建议，如我司不改进，您可终止合作。
　　企 业 宗 旨： 诚信为本、安全；周全服务，物美！