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北京五洲恒通认证有限公司是国家认监委批准的第三方立认证机构,由营养联盟团队组建,其背景和强大的创新研发团队,使绿色联盟(北京)食品安全认证中心在创新型认证领域一直处于全国认证机构的地位。

没有通过低GI食品认证的产品,是否能满足低GI食品的要求,这很难说。建议消费者在购买低GI食品的时候,尽量选择通过低GI食品认证的产品。

申请低GI食品认证的基本条件 1. 具有立的法人资格; 2. 建立了文件化的质量管理体系,正式运行时间不少于3个月; 3. 申请认证产品符合国家标准/行业标准及备案有效的企业标准; 4. 申请认证产品含可利用碳水化合物,且GI指数低于55(含); 5. 产品质量稳定,能正常批量生产,一年内未见不良记录。

低GI(Glycaemic Index)即糖尿病指数,是以糖尿病患者饮食调控为目标而研发的一种认证,用来表示食物中淀粉类的质量和量。当胰岛素激动糖尿病患者血清血糖水平时,低GI认证就发挥作用了。

低GI认证为糖尿病患者提供了一种健康的饮食方案,可以大限度地减少血糖升高带来的不适,保持有效的血糖控制,改善临床症状,提高生活质量。

综上可知,低GI食品特别适合糖尿病患者、肥胖及糖代谢紊乱人群食用,但也不能盲目只根据GI数值来选择饮食。因为同一种食物的GI值会随着成熟度和烹饪方式不同发生变化,并且低GI也不意味着低热量。如富含油脂的食物,虽GI值较低,但高热量。因此应在控制摄入总热量的基础上,除关注食物的GI值外,还应尽量选择加工程度低的食物。

低GI食品是指产品含可利用碳水化合物,且血糖生成指数(glycemic index; GI)低于55(含)以下的食物。

  低GI食品的消费人群主要为想控制血糖和控制体重的人群等。

  低GI食品特点

  含可利用碳水化合物,慢消化,慢升糖,饱腹感强。有利于血糖控制,维持血糖稳定,减少胰岛素需要量。有利于体重控制,有利于血管健康等。

  低GI食品,不仅是血糖、血脂、血压异常人群和减肥人群的食物,也是健康人群每天可以搭配食用的佳食物。

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