四川供应美蛙鱼头火锅底料加工

懂点中医的一定能够看出，这个华丽的配料表，占据了中药柜的半壁江山。也能知道为什么吃完火锅有人会满面通红了，有人会发一身汗，有人会吐了很多陈年老痰和鼻涕，还有人会拉肚子，反而身体变好了。这类都是体寒的人，常常吃火锅有益于排寒。有人说吃火锅很治愈，其实这个治愈不是嘴上功夫，而是真的治愈。

近年来酸菜鱼、水煮鱼等这些菜都是人们去饭店经常点的，因为好吃，价格也不贵。其实我们在家里也可以做，特别简单，现在超市里都有现成的调料包，只要我们把鱼准备好就可以了。所以想吃酸菜鱼就自己做，自己做比饭店吃的好，价格实惠，吃得也比较爽。不过聚餐肯定少不了一些大菜，每次我都会做一道酸菜鱼，因为朋友们都说好吃，都喜欢吃我做的酸菜鱼。

钵钵鸡是川菜中的一绝！钵钵是川人对瓦罐的称呼，钵内多盛放各种口味的佐料，食材在加工、晾凉后用竹签串起，早期以鸡肉为主，浸于有着各种口味佐料的钵中。 食用时自取自食，再以串的数量算钱，滋味丰厚、回味悠长，那风情更是有趣。外地游客来到四川，没有尝过钵钵鸡就不算到过四川！因为钵钵鸡，吃不饱却一堆人围坐吃的风情，突显川人好辛香的饮食偏好，多样的口味则体现川菜尚滋味的特点。尝体体鸡，才能懂四川人的吃情！