河北糖精苄铵酰胺厂家添加量
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糖精苄铵酰胺是一种人工合成的甜味剂,也称为苯甲酰糖精铵。它的化学式为C14H18N2O5S,是一种白色结晶性粉末。它的甜味度比糖高300倍左右,但它也有一些争议,因为它被认为可能对健康有害。在一些国家,它的使用受到限制或禁止。
苦精-S
苦精-S
中文别名:糖精芒按就胺英文名称: denatonium saccharideCAS号:90823-38-4分子式:C28H33N304S分子量:507.6443产品用途
在日用品和工业品中用作苦味剂
性状:本品为白色结晶性粉末,熔点163~170C,无嗅,有非常强烈之苦味,极易溶于水、乙醇、乙二醇等,其水溶液呈中性。效益:通常情况下本品的使用浓度极低,相对于每千克产品仅需几厘钱,不会增如产品成本,而能赋予产品安全性和功能性。
它们除了作为变性剂或厌恶剂添加到易被误摄入口的有毒有害物质中,防止人们外是非常有效的阻食剂,产品添加量少,目前发达国家已广泛强制性添加此产品。其作为厌恶剂添加于物品中以防误食。
食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后,呈现鲜美滋味,增加食欲和丰富营养。食品鲜味剂不影响酸、甜、苦、咸等4种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。
食品增味剂的使用对食品产业的发展起着重要的作用,但若不科学地使用也会带来很大的负面影响.使用食品添加剂重要的原则是安全性和有效性,其中安全性更为重要。衡量食品添加剂是否安全有一个重要概念——每日允许摄入量(即ADI值),每天摄入这个数量的添加剂,不会有问题。