大连L-半胱氨酸盐酸盐厂家
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在食品添加剂方面,L-半胱氨酸盐酸盐有广泛应用。它可以改善食品的风味和口感,提高食品的品质。例如,在肉制品加工中,如香肠和火腿,L-半胱氨酸盐酸盐可以作为保鲜和增香剂。
在乳制品中,如牛奶和酸奶,它可以延长保质期并提升产品品质。在烘焙食品中,如面包和饼干,L-半胱氨酸盐酸盐则起到增白、增香和保鲜的作用。
在果汁、茶饮等饮料中,它也有助于改善口感和风味。此外,它还可应用于腌制、罐头等食品加工领域。L-半胱氨酸盐酸盐的CAS号为52-89-1。其分子式为C3H8ClNO2S。