潮州卤鹅在哪学,潮州卤鹅培训学校
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潮州卤鹅在哪学,潮州卤鹅培训学校,来深圳创富地道潮州师傅,具有十几的技术经验,真实材料,手把手教学,现场实际作,直到学员学会完全掌握为止。潮州卤水的做法是粤菜系中一个流派,而潮州菜的风味则和闽菜十分接近。潮州菜虽然以烹制海鲜见长,但其卤菜也很有特色。例如潮州卤水的做法之潮州卤鹅,就成鲜可口,香味浓郁,历来被人们视为佐酒佳品,潮州卤鹅的做法自然离不开卤水,而潮州卤水与其它卤水有些不同,很有自己的特色。很受大众的欢迎。
潮州卤鹅教学流程:
1、熟悉配方中多种香料的识别与市场选料技巧
2、卤鹅制作(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
3、卤鹅颜色的处理
4、各种材料卤制的技巧
5、卤水的保存、增香等后期处理
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业。
7、投资预算分析与经营管理方法。
创富培训优势:做出的美食,味道当然是很关键的,想学的可以先来公司品尝,味道好吃放心、满意了再学。光说不实践也难以学到真正的知识技能,一对一地教学模式,每一步骤都自己亲手作,记得牢固才能学得好。欢迎您来实地考察学习。