卤猪蹄卤菜西安培训川味卤菜卤肉技术

陕西卤肉卤菜技术培训在哪学，来嘉诺学习卤肉卤菜做法，包教包会，学会为止。卤菜有红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

嘉诺卤肉卤菜培训安排：
1.实际操作成品的具体调制方法及保鲜技巧；
2.讲解荤菜,素菜的选购,加工,处理方法及技巧；
3.讲解开店选址,开业准备,店内布置,开业,原料采购,成本控制,价格定位等。
4.认知所需的各种灶具；
5.讲解各种卤汁的基础知；
6.长期技术指导,后续技术支持；
7.实际操作各种卤汁的香辛料的选择及熬制方法与过程；
8.实际操作川味卤汁,川式红卤汁,潮州卤汁,白卤汁,黄卤汁,红卤汁的配制及加工；
9.讲解保存各种卤汁的方法与技巧；
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2000平培训场地 免费参观 免费品尝 两人一起学习核心配方
培训地址：西安市雁塔区含光南路永和新北侧商铺4-5层嘉诺餐饮
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学习卤肉卤菜做法培训学员保障：
1怎么学习卤肉卤菜技术？
培训全程都是有由师傅手把手教学，在模拟实体店后厨实操实练。从开始的识别食材，一直到经营全套都会交给您！让你没有后顾之忧！
2卤肉卤菜味道怎么样？
川籍师傅培训，核心配方配料毫无保留传授，先尝后学。
3学习卤肉卤菜技术配方要多久？
包教包会，不限制学习时间，由自己实操实练，直到掌握为止
免费3年售后服务，3年内随时都可以回来免费重新学习；三年内有任何问题都可以随时电话或者咨询
4学习卤肉卤菜技术需要多少钱？
公司一次性收费，后期没有任何其它费用，（一份费用可两个人学习，学费包含材料费资料费全部包含在内。）