华阳谷氨酸厂家

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1.谷氨酸

英文名称：L-Glutamic Acid

英文别名：H-Glu-OH

CAS号：56-86-0

分子式：C5H9NO4

分子量：147.13

纯度 gt;99.0%(T)

等级：GR

MDL号：MFCD00002634

2.产品性状

白色结晶性粉末、几乎无臭,有特殊滋味和酸味。224度~225度分解。饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水，实际不溶于乙醚。

谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。主要用于肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意;与抗癫痫药合用，尚可癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产，也用作生化试剂等。