平谷乳糖醇厂家价格
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乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味甜,其甜度约为蔗糖的30%~40%,热量约为蔗糖的一半(8.4kJ/g)。
乳糖醇在食品工业中主要用作甜味剂,适用于多种食品,如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷冻含乳甜食等。它可以单使用,也可以与其他甜味剂混合使用,以调节食品的甜度和口感。
乳糖醇在工业和化工领域可能作为某些化学反应的中间体或原料,但具体的应用和用法用量会根据不同的工艺和产品要求来确定。